哈爾濱工業(yè)大學(xué)土木工程學(xué)院導(dǎo)師：易華西 正文

　　一、基本信息
　　姓　　名：易華西
　　職務(wù)職稱：講師、碩士生導(dǎo)師
　　性　　別：男
　　所在部門：食品科學(xué)與工程學(xué)院食品工程系　
　　通訊地址：哈爾濱南崗區(qū)黃河路73號(hào)
　　郵政編碼：150090
　　聯(lián)系電話：0451-86282908
　　電子郵箱：

　　二、目前主要研究方向及簡(jiǎn)介
　　1．乳酸菌代謝調(diào)控及其活性產(chǎn)物研究與開發(fā)；
　　2．益生菌選育及其功能性乳制品開發(fā)。

　　三、學(xué)習(xí)經(jīng)歷
　　1997—2001 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè) 獲學(xué)士學(xué)位
　　2001—2004 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)微生物學(xué)專業(yè) 獲碩士學(xué)位
　　2006—2010 哈爾濱工業(yè)大學(xué)化學(xué)工程與技術(shù)專業(yè) 獲博士學(xué)位

　　四、工作經(jīng)歷
　　2004—2006 哈爾濱工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 助教
　　2006—至今 哈爾濱工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 講師
　　2010—至今 哈爾濱工業(yè)大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程系 博士后
　　2011年5月被遴選為碩士生導(dǎo)師

　　五、主要研究成果與獲獎(jiǎng)情況
　　1．主持或參與項(xiàng)目
　　（1） 主持國(guó)家自然基金青年基金：干酪乳桿菌J23合成廣譜抗菌肽的調(diào)控研究(2010-2012)
　?。?）主持完成黑龍江省重大科技計(jì)劃項(xiàng)目子課題：大豆乳清蛋白開發(fā)的關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用(2007-2009，已結(jié)題鑒定)
　?。?）主持中國(guó)博士后基金：甘肅地區(qū)傳統(tǒng)發(fā)酵乳制品中酵母菌生物多樣性及與乳酸菌作用研究（2012-2013）
　?。?）主持黑龍江省博士后基金：新疆傳統(tǒng)馬奶酒中酵母菌生物多樣性及其與乳酸菌相互作用研究（2012-2014）
　　（5）主持?？蒲袆?chuàng)新基金：抗過敏乳酸菌的篩選及其高活性產(chǎn)品制備研究（2012-2013）
　?。?）參與國(guó)家“863”項(xiàng)目：益生菌定向選育及高活性制品開發(fā)關(guān)鍵技術(shù)(2007-2010，排名第2，已通過國(guó)家科技部驗(yàn)收)
　　（7）參與國(guó)家自然基金青年基金：L.bulgaricus高密度培養(yǎng)過程中甜菜堿類相容性溶質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)調(diào)控機(jī)制. (2012-2014,排名第2)
　?。?）參與國(guó)家自然基金青年基金：德氏乳桿菌保加利亞亞種群體感應(yīng)系統(tǒng)的鑒定和功能分析. (2010-2012,排名第2)
　　（9）參與國(guó)家自然基金：黏玉米源Tgase定向改造及在畢赤酵母中高效表達(dá).(2010-2012,排名第2)
　?。?0） 參與國(guó)家科技支撐計(jì)劃子課題：半硬質(zhì)干酪加工共性關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā).(2006-2010,排名第2，已通過驗(yàn)收)
　?。?1）參與黑龍江省攻關(guān)項(xiàng)目：乳酸菌快速發(fā)酵技術(shù)及發(fā)酵液的綜合利用．(2009-2011,排名第2，已結(jié)題鑒定)
　　2．獲得獎(jiǎng)勵(lì)
　　（1）榮獲2012年黑龍江省高?？茖W(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)（排名第2）　　
　　（2）榮獲2011年黑龍江省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二獎(jiǎng)（排名第5）
　?。?）榮獲 2009年省第十一屆自然科學(xué)技術(shù)學(xué)術(shù)成果獎(jiǎng)（論文類）一等獎(jiǎng)（排名第1）
　?。?）榮獲2007年中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)（排名第4）
　　3．申報(bào)或授權(quán)專利
　　（1）功能性益生性乳桿菌高密度培養(yǎng)及其凍干產(chǎn)品制備方法 201010266315.2（排名第2）　
　?。?）功能性雙歧桿菌高密度培養(yǎng)及其凍干產(chǎn)品制備方法201010266356.1（排名第4）
　?。?）功能性益生性乳桿菌高密度培養(yǎng)及其深凍產(chǎn)品制備方法 201010266369.9（排名第6）
　?。?）功能性雙歧桿菌高密度培養(yǎng)及其深凍產(chǎn)品制備方法201010266379.2（排名第6）

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