合肥工業(yè)大學(xué)生物與食品工程學(xué)院導(dǎo)師：范遠景 正文

　　范遠景，男
　　學(xué)歷學(xué)位：博士
　　職稱：教授（研究員）
　　所屬學(xué)院：生物與食品工程學(xué)院

　　個人簡歷
　　研究方向與主要項目：
　　食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食物性功能成分抗突變/抗癌機理、天然功能性成分加工

　　代表論文：
　　個人簡介：
　　1983年-1998年安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶業(yè)系任教；2001年3月，日本名城大學(xué)留學(xué)獲博士學(xué)位；2001年-今，合肥工業(yè)大學(xué)生物與食品工程學(xué)院任教。

　　專利：
　　所授課程：
　　細胞生物學(xué)、免疫學(xué)

　　成果與榮譽：
　　主持與參加科研項目：
　　教育部留學(xué)基金、科技部項目、安徽省攻關(guān)項目、合肥市、黃山市、教育廳以及企業(yè)橫向項目。
　　撰寫學(xué)術(shù)論文與教材：
　　Cancer Letters、Medicinal Plant、營養(yǎng)學(xué)報、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志、癌變·畸變·突變、食品科學(xué)等學(xué)術(shù)刊物發(fā)表論文40篇
　　主編《食品免疫學(xué)》普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材

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