2021河南科技大學(xué)食品科學(xué)與工程083200考研科目及參考書(shū)目

發(fā)布時(shí)間：2020-11-30 編輯：考研派小莉 推薦訪問(wèn)：食品科學(xué)與工程
2021河南科技大學(xué)食品科學(xué)與工程083200考研科目及參考書(shū)目

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2021河南科技大學(xué)食品科學(xué)與工程083200考研科目及參考書(shū)目 正文

食品科學(xué)與工程 [083200] 學(xué)術(shù)學(xué)位

專業(yè)信息

所屬院校：河南科技大學(xué)
招生年份：2021年
招生類別：
所屬學(xué)院：食品與生物工程學(xué)院
所屬門類代碼、名稱：[08]工學(xué)
所屬一級(jí)學(xué)科代碼、名稱：[32]食品科學(xué)與工程

專業(yè)招生詳情

研究方向： 1.農(nóng)產(chǎn)品及特色資源干燥理論與技術(shù)
2.食品檢測(cè)與智能分析
3. 天然產(chǎn)物組分與功能食品
4.食品微生物資源的挖掘與利用
5.農(nóng)產(chǎn)品精深加工理論與技術(shù)
6.食品加工原理與設(shè)備
招生人數(shù)： 20
考試科目： 第一單元：
101思想政治理論
第二單元：
201英語(yǔ)一
第三單元：
302數(shù)學(xué)二
第四單元：
①845食品工程原理
②846食品化學(xué)
③847食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)
①-③任選1門
備　　注： 復(fù)試科目名稱：
食品工藝學(xué)
同等學(xué)力加試科目名稱：
①食品保藏原理
②食品機(jī)械學(xué)
河南科技大學(xué)

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