黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程 正文

　　本專業(yè)有教授6人，副教授9人，其中博士5人，碩士13人。目前承擔(dān)科研項(xiàng)目46項(xiàng)，經(jīng)費(fèi)合計(jì)2553。9萬元

　　主要研究方向: 農(nóng)產(chǎn)品新資源開發(fā)與生物技術(shù)； 農(nóng)產(chǎn)品加工工藝與設(shè)備研究； 畜產(chǎn)品加工工程與技術(shù)。

　　本專業(yè)經(jīng)過多年的建設(shè)，在人才的培養(yǎng)和科學(xué)研究等方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，尤其在農(nóng)產(chǎn)品加工工程與設(shè)備、農(nóng)產(chǎn)品新資源的開發(fā)與利用、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測、畜產(chǎn)品加工技術(shù)等方面形成了自己的研究特色和優(yōu)勢，為農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏學(xué)科的發(fā)展形成良好的支撐。

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