吉林大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院吉大小天鵝食品質(zhì)量安全檢測培訓(xùn)中心介紹 正文

吉大小天鵝食品質(zhì)量安全檢測培訓(xùn)中心是學(xué)院食品質(zhì)量與安全系與長春吉大小天鵝儀器有限公司于2008年2月共建成立的，是集教學(xué)、科研、檢測、培訓(xùn)為一體的綜合性測試機(jī)構(gòu)，也是吉林大學(xué)培養(yǎng)高質(zhì)量研究型人才和進(jìn)行各類科研任務(wù)的重要測試基地，同時也作為學(xué)生與社會接軌的重要橋梁之一；現(xiàn)培訓(xùn)中心有各種檢測儀器和設(shè)備80余套，其主要職能任務(wù)是承擔(dān)相關(guān)部門食品與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全監(jiān)督檢測工作，包括食品安全有毒有害物質(zhì)的檢測（食品添加劑、食品污染物、農(nóng)殘等）、食品品質(zhì)分析（食品摻假分析、劣質(zhì)食品品質(zhì)分析等）；同時，檢測培訓(xùn)中心可以受委托對有關(guān)企業(yè)和地方同類檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)及相關(guān)人員進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)咨詢和人員培訓(xùn)；檢測培訓(xùn)中心具備研究心得檢測技術(shù)和方法，承擔(dān)或參與有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂工作的能力，；具備開展國內(nèi)外技術(shù)交流與寫作，新型農(nóng)產(chǎn)品的研制和開發(fā)工作的條件。

吉林大學(xué)

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