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寧夏大學微生物學考研

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2021寧夏大學食品化學與微生物學專業(yè)研究生參考書目

食品化學（第三版），科學出版社，2018年，謝筆鈞主編；食品微生物學，科學出版社，2015年，殷文政、樊明濤主編。

微生物學考研院校

基本信息

專業(yè)名稱：微生物學專業(yè)代碼：071005 門類/類別：理學學科/類別：生物學

專業(yè)介紹

溫州大學為例

071005 微生物學

微生物學是現(xiàn)代高新生物技術(shù)重要的理論與技術(shù)基礎(chǔ)，在工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品制備、環(huán)境污染物治理等諸多領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用。我校微生物學科點主要在食藥用菌活性成分生物合成、農(nóng)產(chǎn)品發(fā)酵加工、難降解污染物的微生物治理、微生物生態(tài)等方面開展研究。重點培養(yǎng)面向食品、醫(yī)藥、環(huán)境相關(guān)企業(yè)和研發(fā)機構(gòu)的應(yīng)用研究型碩士學位研究生。

主要研究方向：

（1）工業(yè)微生物技術(shù)，運用微生物學、生化與分子生物學、發(fā)酵工程學的方法和手段開展食藥用菌活性成分的代謝調(diào)控與高效制備技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品發(fā)酵加工方面的研究；

（2）環(huán)境微生物技術(shù)，運用化學、微生物學、環(huán)境科學的方法和手段開展難降解污染物微生物菌株的選育及其降解機理方面的研究。

碩士點負責人簡介：

楊海龍：教授，碩導，溫州大學甌江特聘教授，溫州大學生物加工工程研究所所長。浙江省高校中青年學科帶頭人，省“151人才工程”人選，浙江省食品學會常務(wù)理事，浙江省農(nóng)業(yè)科技先進工作者。主要從事天然活性物質(zhì)的生物合成、發(fā)酵生產(chǎn)工藝及產(chǎn)物活性評價的研究，近年來，主持或參與國家自然科學基金、省部級、市廳級科技項目近三十項，主持企業(yè)委托項目多項。在Food Chemistry、LWT-Food Science and Technology、Biochemical engineering journal等國內(nèi)外期刊發(fā)表論文70多篇，申請發(fā)明專利6項（授權(quán)3項），以第一完成人獲浙江省科技進步二等獎2項、中國商業(yè)聯(lián)合會科學技術(shù)獎（全國商業(yè)科技進步二等獎）1項、浙江省高?？蒲谐晒坏泉?項。

學術(shù)骨干簡介：

金寧一：博士，研究員，博士生導師，中國工程院院士，溫州大學特聘教授。國家“973”項目和“863”項目首席科學家，獸醫(yī)界第一個國家杰出青年基金獲得者，享受國務(wù)院政府特殊津貼，榮獲全國優(yōu)秀科技工作者、軍隊杰出專業(yè)技術(shù)人才獎、全軍優(yōu)秀教員、“何梁何利”科學與技術(shù)進步獎等榮譽稱號。任中國畜牧獸醫(yī)學會常務(wù)理事和動物傳染病學分會理事長，吉林省人獸共患病防控科技創(chuàng)新中心主任，吉林省病毒重組疫苗研發(fā)工程研究中心主任。是動物病毒學和人獸共患病學的學術(shù)帶頭人，歷經(jīng)30年建立了“重要動物病毒病防控關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”體系。主持課題57項，獲授權(quán)發(fā)明專利12項，成果轉(zhuǎn)讓2項，獲新型疫苗轉(zhuǎn)基因生物安全證書6項，以責任作者在Nature Communication、Science Signaling和Cell Research等國內(nèi)外期刊發(fā)表論文429篇，主編專著2部。作為第一完成人獲國家科技進步一等獎1項、省部級科技進步一等獎4項、二等獎5項。在2003年抗擊非典、2004年阻擊禽流感、2009年防控甲型H1N1流感、2013年抵御H7N9流感等重大疫情應(yīng)急處置中發(fā)揮了重要作用，被評為“感動中國畜牧獸醫(yī)科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人物”，獲“新中國60年畜牧獸醫(yī)科技貢獻獎（杰出人物）”，被中央軍委授予個人二等功。

董新姣：研究員，碩導，現(xiàn)任研究生院副院長，研究生工作部副部長。浙江省“151人才工程”人選，溫州市第六輪專業(yè)技術(shù)拔尖人才，溫州市“新世紀551人才工程”第一層次人才，曾榮獲“溫州市十佳女性”，“浙江省高?，F(xiàn)代教學技能比賽優(yōu)秀獎”，溫州大學教學名師。主持和參與了國家自然科學基金、省自然科學基金、省教育廳、市科技局等各類科研項目18項，曾獲省科技進步三等獎、市科技局、省教育廳、省農(nóng)科院和省環(huán)保局等多項科研成果獎，在《Journal of Environmental Sciences》、《Journal of Environmental biology》、《中國科學C》、《環(huán)境科學學報》、《中國環(huán)境科學》、《應(yīng)用與環(huán)境生物學學報》等刊物上發(fā)表論文50余篇。

葛世玫：博士，碩導，副教授。主要從事海洋中微生物與環(huán)境生態(tài)相關(guān)的科研工作，主要研究領(lǐng)域為微生物對環(huán)境生態(tài)中污染物的生物修復及其遺傳機理，已主持一項國家自然科學基金和一項省自然科學基金，同時參與多項國家級和省部級項目，在Applied Microbiology and Biotechnology、Biotechnology Letters等期刊上發(fā)表多篇SCI論文。入選溫州市“551人才工程”第三層次；承擔了遺傳學、遺傳學實驗、遺傳育種學、生命科學導論和微生物學等多門本科生課程，指導本科生獲得了浙江省第八屆大學生生命科學競賽一等獎，指導本科生畢業(yè)論文近40人，協(xié)助指導碩士研究生2人。

現(xiàn)有碩士生導師：

楊海龍、金寧一、董新姣、吳祥庭、葛世玫

招生對象：生物學、藥學、化學、環(huán)境科學相關(guān)專業(yè)本科畢業(yè)生。

學制：三年。

學位：理學碩士。

專業(yè)點分布

北京師范大學首都師范大學北京大學北京理工大學中國農(nóng)業(yè)大學北京林業(yè)大學中國農(nóng)業(yè)科學院中國科學院大學南開大學河北農(nóng)業(yè)大學河北大學河北師范大學河北科技師范學院山西醫(yī)科大學山西大學太原師范學院內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學遼寧大學大連海洋大學遼寧師范大學大連醫(yī)科大學中國醫(yī)科大學大連工業(yè)大學沈陽農(nóng)業(yè)大學錦州醫(yī)科大學東北師范大學吉林農(nóng)業(yè)大學吉林大學哈爾濱工業(yè)大學黑龍江大學佳木斯大學東北林業(yè)大學東北農(nóng)業(yè)大學牡丹江師范學院海軍軍醫(yī)大學復旦大學上海交通大學上海師范大學華東理工大學揚州大學蘇州大學南京工業(yè)大學江南大學徐州醫(yī)科大學南京醫(yī)科大學南京農(nóng)業(yè)大學南京林業(yè)大學南京師范大學浙江大學浙江農(nóng)林大學浙江工業(yè)大學溫州大學紹興文理學院安徽大學合肥工業(yè)大學安徽工程大學安徽農(nóng)業(yè)大學安徽醫(yī)科大學阜陽師范學院福建師范大學國家海洋局第三海洋研究所集美大學福建醫(yī)科大學福建農(nóng)林大學華僑大學廈門大學江西農(nóng)業(yè)大學煙臺大學山東大學中國海洋大學山東農(nóng)業(yè)大學青島農(nóng)業(yè)大學山東師范大學鄭州大學河南工業(yè)大學河南農(nóng)業(yè)大學河南大學河南師范大學武漢輕工大學武漢大學華中科技大學長江大學華中農(nóng)業(yè)大學湖北大學華中師范大學湖南農(nóng)業(yè)大學中南大學湖南師范大學中山大學華南農(nóng)業(yè)大學暨南大學華南理工大學廣西醫(yī)科大學廣西大學陸軍軍醫(yī)大學西南大學四川大學四川農(nóng)業(yè)大學貴州師范大學昆明理工大學西南林業(yè)大學云南師范大學云南大學空軍軍醫(yī)大學西北大學西北農(nóng)林科技大學陜西師范大學延安大學陜西理工大學蘭州大學蘭州交通大學寧夏大學塔里木大學

專業(yè)院校排名

0710 生物學

本一級學科中，全國具有“博士授權(quán)”的高校共 91 所，本次參評75 所;部分具有“碩士授權(quán)”的高校也參加了評估;參評高校共計 161 所(注:評估結(jié)果相同的高校排序不分先后，按學校代碼排列)

序號	學校代碼	學校名稱	評選結(jié)果
1	10001	北京大學	A+
2	10003	清華大學	A+
3	10248	上海交通大學	A+
4	10019	中國農(nóng)業(yè)大學	A
5	10284	南京大學	A
6	10358	中國科學技術(shù)大學	A
7	10486	武漢大學	A
8	10504	華中農(nóng)業(yè)大學	A
9	10055	南開大學	A-
10	10200	東北師范大學	A-
11	10246	復旦大學	A-
12	10335	浙江大學	A-
13	10384	廈門大學	A-
14	10487	華中科技大學	A-
15	10558	中山大學	A-
16	10610	四川大學	A-
17	10025	首都醫(yī)科大學	B+
18	10027	北京師范大學	B+
19	10028	首都師范大學	B+
20	10183	吉林大學	B+
21	10247	同濟大學	B+
22	10269	華東師范大學	B+
23	10319	南京師范大學	B+
24	10422	山東大學	B+
25	10423	中國海洋大學	B+
26	10533	中南大學	B+
27	10559	暨南大學	B+
28	10673	云南大學	B+
29	10712	西北農(nóng)林科技大學	B+
30	10718	陜西師范大學	B+
31	10730	蘭州大學	B+
32	90032	第四軍醫(yī)大學	B+
33	10022	北京林業(yè)大學	B
34	10126	內(nèi)蒙古大學	B
35	10159	中國醫(yī)科大學	B
36	10161	大連醫(yī)科大學	B
37	10225	東北林業(yè)大學	B
38	10226	哈爾濱醫(yī)科大學	B
39	10364	安徽農(nóng)業(yè)大學	B
40	10389	福建農(nóng)林大學	B
41	10475	河南大學	B
42	10476	河南師范大學	B
43	10511	華中師范大學	B
44	10512	湖北大學	B
45	10537	湖南農(nóng)業(yè)大學	B
46	10542	湖南師范大學	B
47	10635	西南大學	B
48	10697	西北大學	B
49	10075	河北大學	B-
50	10086	河北農(nóng)業(yè)大學	B-
51	10094	河北師范大學	B-
52	10108	山西大學	B-
53	10114	山西醫(yī)科大學	B-
54	10264	上海海洋大學	B-
55	10346	杭州師范大學	B-
56	10394	福建師范大學	B-
57	10403	南昌大學	B-
58	10445	山東師范大學	B-
59	10561	華南理工大學	B-
60	10574	華南師范大學	B-
61	10593	廣西大學	B-
62	10626	四川農(nóng)業(yè)大學	B-
63	10657	貴州大學	B-
64	10698	西安交通大學	B-
65	10089	河北醫(yī)科大學	C+
66	10141	大連理工大學	C+
67	10165	遼寧師范大學	C+
68	10193	吉林農(nóng)業(yè)大學	C+
69	10251	華東理工大學	C+
70	10270	上海師范大學	C+
71	10343	溫州醫(yī)科大學	C+
72	10345	浙江師范大學	C+
73	10370	安徽師范大學	C+
74	10532	湖南大學	C+
75	10538	中南林業(yè)科技大學	C+
76	10560	汕頭大學	C+
77	10611	重慶大學	C+
78	10755	新疆大學	C+
79	11065	青島大學	C+
80	11117	揚州大學	C+
81	10065	天津師范大學	C
82	10145	東北大學	C
83	10184	延邊大學	C
84	10212	黑龍江大學	C
85	10213	哈爾濱工業(yè)大學	C
86	10231	哈爾濱師范大學	C
87	10280	上海大學	C
88	10285	蘇州大學	C
89	10320	江蘇師范大學	C
90	10338	浙江理工大學	C
91	10341	浙江農(nóng)林大學	C
92	10356	中國計量大學	C
93	10357	安徽大學	C
94	10459	鄭州大學	C
95	10466	河南農(nóng)業(yè)大學	C
96	10674	昆明理工大學	C
97	10005	北京工業(yè)大學	C-
98	10140	遼寧大學	C-
99	10160	錦州醫(yī)科大學	C-
100	10166	沈陽師范大學	C-
101	10289	江蘇科技大學	C-
102	10299	江蘇大學	C-
103	10359	合肥工業(yè)大學	C-
104	10366	安徽醫(yī)科大學	C-
105	10386	福州大學	C-
106	10524	中南民族大學	C-
107	10619	西南科技大學	C-
108	10637	重慶師范大學	C-
109	10681	云南師范大學	C-
110	10699	西北工業(yè)大學	C-
111	10749	寧夏大學	C-
112	11075	三峽大學	C-

微生物學研究生院校排名

全國第四輪學科評估結(jié)果（2017年）0710 生物學排名：

序號	學校代碼	學校名稱	評選結(jié)果
1	10001	北京大學	A+
2	10003	清華大學	A+
3	10248	上海交通大學	A+
4	10019	中國農(nóng)業(yè)大學	A
5	10284	南京大學	A
6	10358	中國科學技術(shù)大學	A
7	10486	武漢大學	A
8	10504	華中農(nóng)業(yè)大學	A
9	10055	南開大學	A-
10	10200	東北師范大學	A-
11	10246	復旦大學	A-
12	10335	浙江大學	A-
13	10384	廈門大學	A-
14	10487	華中科技大學	A-
15	10558	中山大學	A-
16	10610	四川大學	A-
17	10025	首都醫(yī)科大學	B+
18	10027	北京師范大學	B+
19	10028	首都師范大學	B+
20	10183	吉林大學	B+
21	10247	同濟大學	B+
22	10269	華東師范大學	B+
23	10319	南京師范大學	B+
24	10422	山東大學	B+
25	10423	中國海洋大學	B+
26	10533	中南大學	B+
27	10559	暨南大學	B+
28	10673	云南大學	B+
29	10712	西北農(nóng)林科技大學	B+
30	10718	陜西師范大學	B+
31	10730	蘭州大學	B+
32	90032	第四軍醫(yī)大學	B+
33	10022	北京林業(yè)大學	B
34	10126	內(nèi)蒙古大學	B
35	10159	中國醫(yī)科大學	B
36	10161	大連醫(yī)科大學	B
37	10225	東北林業(yè)大學	B
38	10226	哈爾濱醫(yī)科大學	B
39	10364	安徽農(nóng)業(yè)大學	B
40	10389	福建農(nóng)林大學	B
41	10475	河南大學	B
42	10476	河南師范大學	B
43	10511	華中師范大學	B
44	10512	湖北大學	B
45	10537	湖南農(nóng)業(yè)大學	B
46	10542	湖南師范大學	B
47	10635	西南大學	B
48	10697	西北大學	B
49	10075	河北大學	B-
50	10086	河北農(nóng)業(yè)大學	B-
51	10094	河北師范大學	B-
52	10108	山西大學	B-
53	10114	山西醫(yī)科大學	B-
54	10264	上海海洋大學	B-
55	10346	杭州師范大學	B-
56	10394	福建師范大學	B-
57	10403	南昌大學	B-
58	10445	山東師范大學	B-
59	10561	華南理工大學	B-
60	10574	華南師范大學	B-
61	10593	廣西大學	B-
62	10626	四川農(nóng)業(yè)大學	B-
63	10657	貴州大學	B-
64	10698	西安交通大學	B-
65	10089	河北醫(yī)科大學	C+
66	10141	大連理工大學	C+
67	10165	遼寧師范大學	C+
68	10193	吉林農(nóng)業(yè)大學	C+
69	10251	華東理工大學	C+
70	10270	上海師范大學	C+
71	10343	溫州醫(yī)科大學	C+
72	10345	浙江師范大學	C+
73	10370	安徽師范大學	C+
74	10532	湖南大學	C+
75	10538	中南林業(yè)科技大學	C+
76	10560	汕頭大學	C+
77	10611	重慶大學	C+
78	10755	新疆大學	C+
79	11065	青島大學	C+
80	11117	揚州大學	C+
81	10065	天津師范大學	C
82	10145	東北大學	C
83	10184	延邊大學	C
84	10212	黑龍江大學	C
85	10213	哈爾濱工業(yè)大學	C
86	10231	哈爾濱師范大學	C
87	10280	上海大學	C
88	10285	蘇州大學	C
89	10320	江蘇師范大學	C
90	10338	浙江理工大學	C
91	10341	浙江農(nóng)林大學	C
92	10356	中國計量大學	C
93	10357	安徽大學	C
94	10459	鄭州大學	C
95	10466	河南農(nóng)業(yè)大學	C
96	10674	昆明理工大學	C
97	10005	北京工業(yè)大學	C-
98	10140	遼寧大學	C-
99	10160	錦州醫(yī)科大學	C-
100	10166	沈陽師范大學	C-
101	10289	江蘇科技大學	C-
102	10299	江蘇大學	C-
103	10359	合肥工業(yè)大學	C-
104	10366	安徽醫(yī)科大學	C-
105	10386	福州大學	C-
106	10524	中南民族大學	C-
107	10619	西南科技大學	C-
108	10637	重慶師范大學	C-
109	10681	云南師范大學	C-
110	10699	西北工業(yè)大學	C-
111	10749	寧夏大學	C-
112	11075	三峽大學	C-

數(shù)據(jù)來源：教育部學位與研究生教育發(fā)展中心

2007年微生物學專業(yè)全國排名

排名	學校名稱	等級	排名	學校名稱	等級	排名	學校名稱	等級
1	山東大學	A+	6	南開大學	A	11	復旦大學	A
2	浙江大學	A+	7	南京農(nóng)業(yè)大學	A	12	四川大學	A
3	華中農(nóng)業(yè)大學	A+	8	廣西大學	A	13	廈門大學	A
4	武漢大學	A	9	中山大學	A	14	西北農(nóng)林科技大學	A
5	中國農(nóng)業(yè)大學	A	10	云南大學	A	15	北京大學	A
B+等(24個)：安徽農(nóng)業(yè)大學、南京師范大學、中南大學、西南大學、上海交通大學、清華大學、華南理工大學、江南大學、湖南師范大學、華東理工大學、哈爾濱工業(yè)大學、黑龍江大學、中國海洋大學、南京林業(yè)大學、吉林大學、福建師范大學、西北大學、揚州大學、東北林業(yè)大學、內(nèi)蒙古大學、河南農(nóng)業(yè)大學、南昌大學、華南農(nóng)業(yè)大學、華南熱帶農(nóng)業(yè)大學
B等(23個)：華中科技大學、東北農(nóng)業(yè)大學、山東農(nóng)業(yè)大學、浙江工業(yè)大學、貴州大學、廣西醫(yī)科大學、山西大學、東北師范大學、青島農(nóng)業(yè)大學、大連輕工業(yè)學院、重慶大學、南京工業(yè)大學、福建農(nóng)林大學、首都師范大學、蘭州大學、四川農(nóng)業(yè)大學、河北大學、華東師范大學、華中師范大學、江西農(nóng)業(yè)大學、遼寧大學、安徽工程科技學院、上海師范大學
C等(16個)：名單略

2015-2016年微生物學專業(yè)全國排名

排名	學校名稱	星級	開此專業(yè)學校數(shù)
1	武漢大學	5★	162
2	復旦大學	5★	162
3	中國農(nóng)業(yè)大學	5★	162
4	華中農(nóng)業(yè)大學	5★	162
5	山東大學	5★	162
6	中山大學	5★	162
7	中國科學技術(shù)大學	5★	162
8	浙江大學	5★	162
9	上海交通大學	4★	162
10	南京農(nóng)業(yè)大學	4★	162
11	南開大學	4★	162
12	云南大學	4★	162
13	北京協(xié)和醫(yī)學院	4★	162
14	華南農(nóng)業(yè)大學	4★	162
15	西北農(nóng)林科技大學	4★	162
16	清華大學	4★	162
17	四川大學	4★	162
18	廈門大學	4★	162
19	吉林大學	4★	162
20	西南大學	4★	162

微生物學考研考什么

微生物學專業(yè)考研科目:

專業(yè)及方向	初試科目	復試科目	同等學力加試科目	人數(shù)
071005 微生物學 01 功能基因與蛋白質(zhì)組學 02 微生物資源與生物技術(shù) 03 微生物生態(tài)與環(huán)境工程	①101思想政治理論 ②201英語一 ③646生物化學 ④854細胞生物學	⑤F109微生物學	⑥酶工程 ⑦發(fā)酵工程	20
初試參考書目	646 生物化學: 《生物化學》（上、下冊），王鏡巖等著，高等教育出版社，2002年7月第三版。 854 細胞生物學: 《細胞生物學》，翟中和著，高等教育出版社，2007年版;《細胞生物學精要》曹祥榮等編著，東南大學出版社，2011年。
復試參考書目	F109 微生物學：《微生物學》，袁生主編，高等教育出版社；《微生物學》（第二版），周德慶編，高等教育出版社。

微生物學考研參考書：

代碼及科目名稱	參考書目
612 化學	1. （1）普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材《有機化學》，楊紅主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2006年；或面向21世紀教材《有機化學》，楊紅主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002；（2）《有機化學學習指導》，章維華主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2006.9 2. （1）《無機及分析化學》，蘭葉青主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2009年
635 高等數(shù)學	1.《高等數(shù)學Ⅰ》王凱捷主編，高教出版社, 《高等數(shù)學Ⅱ》楊棋喻主編，高教出版社；2.《線性代數(shù)》張良云主編，高等教育出版社；3.《概率論》同濟大學編。
801 生物化學	《生物化學》楊志敏，蔣立科主編，高等教育出版社，2005年
復試科目：1603 微生物學	1.《微生物學教程》周德慶（第三版），高等教育出版社，2011；2.《微生物學》沈萍，高等教育出版社，2002。

微生物學研究生就業(yè)去向：
就業(yè)方向
(1)生物學專業(yè)畢業(yè)生總體來說大多數(shù)是在高校和研究機構(gòu)中工作。此外還可以在制造業(yè)，特別是在食品工業(yè)、飲料生產(chǎn)、藥品制造、洗滌清潔劑制造和肥料、植物保護材料制造業(yè)工作。
(2)根據(jù)研究方向不同就業(yè)傾向也不一樣
微生物專業(yè)的研究方向多，所以微生物專業(yè)就業(yè)的方向也不少，比如發(fā)酵技術(shù)、菌種改造等等?？梢栽谄髽I(yè)的實驗室工作，也可以做微生物產(chǎn)品的服務(wù)，還可以去某些研究所，高等院校。
(3)具體就業(yè)機會：
農(nóng)業(yè)科學家、生物研究員、生物化學家、生物攝影師、生物統(tǒng)計學家、植物學家、學院教授/研究員、消費品研究員、生態(tài)學家、教育節(jié)目制作人、昆蟲學家、環(huán)境教育人士、環(huán)境影響專家、水產(chǎn)業(yè)生物學家、基因顧問、園藝學家、工業(yè)衛(wèi)生學家、保險索賠代表、海洋生物學家、醫(yī)藥技術(shù)員、醫(yī)學插圖畫家、微生物學家、博物館館長、核能醫(yī)藥技師、公園博物學家、醫(yī)藥研究員等。
專家建議
對于學微生物方向的，可以去一些生物制藥廠和做疫苗的公司，現(xiàn)在社會上外資和醫(yī)院附屬的制藥廠比較多，做疫苗的公司也不少，所以可以在這些領(lǐng)域從事相關(guān)工作。

2022微生物學專業(yè)考研群

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