陜西科技大學(xué)化學(xué)考研參考書目

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陜西科技大學(xué)化學(xué)考研參考書目
976天然藥學(xué)化學(xué)
 
《天然藥物化學(xué)》（第六版）吳立軍，人民衛(wèi)生出版社，2011年
856鞣制化學(xué)
 
《鞣制化學(xué)》（第四版）陳武勇、李國(guó)英，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2018年
應(yīng)用化學(xué) [081704] 學(xué)術(shù)學(xué)位

專業(yè)信息

所屬院校：陜西科技大學(xué)
招生年份：2020年
招生類別：全日制研究生
所屬學(xué)院：輕工科學(xué)與工程學(xué)院
所屬門類代碼、名稱：[08]工學(xué)
所屬一級(jí)學(xué)科代碼、名稱：[17]化學(xué)工程與技術(shù)

專業(yè)招生詳情

研究方向： (12)環(huán)境友好高分子材料(13)植物纖維改性及新材料制備理論與應(yīng)用(14)有機(jī)/無機(jī)納米復(fù)合材料(15)綠色精細(xì)化學(xué)品和環(huán)境功能材料
招生人數(shù)： 2
考試科目： ①(101)思想政治理論
②(201)英語一
③(302)數(shù)學(xué)二
④(853)高分子化學(xué)基礎(chǔ)
備　　注：
（化學(xué)）
攻讀碩士學(xué)位研究生培養(yǎng)方案（學(xué)術(shù)型）
學(xué)科代碼：0703　
一、適用二級(jí)學(xué)科
無機(jī)化學(xué)（070301）；分析化學(xué)（070302）；有機(jī)化學(xué)（070303）；物理化學(xué)（070304）；
高分子化學(xué)與物理（070305）
二、培養(yǎng)目標(biāo)
具有全面、扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和規(guī)范的學(xué)術(shù)訓(xùn)練，有嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能獨(dú)立從事科學(xué)研究、高校教育或獨(dú)立擔(dān)負(fù)專門技術(shù)工作的能力。具體包括：（1）有較寬廣的本學(xué)科及相關(guān)學(xué)科理論知識(shí)，掌握與本學(xué)科科研和技術(shù)開發(fā)有關(guān)的現(xiàn)代分析測(cè)試技術(shù)，熟練掌握一門外國(guó)語；（2）系統(tǒng)掌握各研究方向的基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，了解本學(xué)科主要研究方法的特點(diǎn)和技術(shù)原理，并能夠合理運(yùn)用；（3）較為全面的了解國(guó)內(nèi)外本學(xué)科的研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，全面和較深入地掌握本學(xué)科、本領(lǐng)域的研究成果；（4）熟悉所在行業(yè)工程技術(shù)原理，能創(chuàng)造性地從事科學(xué)研究工作。掌握一門外國(guó)語，可熟練閱讀、翻譯本學(xué)科外文資料和撰寫學(xué)術(shù)論文，進(jìn)行國(guó)際學(xué)術(shù)交流。熱愛祖國(guó)、遵紀(jì)守法，品德優(yōu)良，身心健康。
三、研究方向
1. 功能高分子材料合成與應(yīng)用
2. 精細(xì)化學(xué)品分子設(shè)計(jì)與合成
3. 納米材料和功能配合物的制備及性質(zhì)
四、學(xué)制及學(xué)習(xí)年限
碩士研究生的學(xué)制為3年，最長(zhǎng)學(xué)習(xí)年限為5年。
五、培養(yǎng)方式
取導(dǎo)師負(fù)責(zé)與教研室（研究室、科研小組）集體培養(yǎng)相結(jié)合的方式。
六、課程設(shè)置及學(xué)分要求
學(xué)術(shù)學(xué)位碩士研究生應(yīng)修總學(xué)分至少32學(xué)分，一般不超過36學(xué)分，其中學(xué)位課至少16學(xué)分。學(xué)生第一學(xué)期需選學(xué)不少于17學(xué)分的課程，課程學(xué)習(xí)需在1.5學(xué)期內(nèi)完成。具體課程設(shè)置見附表。
七、學(xué)位論文
1. 論文選題：應(yīng)來源于本學(xué)科的基礎(chǔ)研究或應(yīng)用基礎(chǔ)研究課題。論文內(nèi)容應(yīng)注重將專業(yè)理論知識(shí)應(yīng)用到科學(xué)研究上，研究課題要有較高的理論水平和應(yīng)用價(jià)值。
2. 論文形式與要求：（1）論文形式為研究論文。（2）論文工作應(yīng)在導(dǎo)師指導(dǎo)下獨(dú)立完成，要體現(xiàn)研究生綜合運(yùn)用科學(xué)理論、方法和技術(shù)解決實(shí)際問題的能力，論文應(yīng)有創(chuàng)新點(diǎn)。論文工作應(yīng)有一定的技術(shù)難度或理論深度，論文成果具有先進(jìn)性和實(shí)用性。論文寫作要求概念清晰、結(jié)構(gòu)合理、層次分明、文理通順、版式規(guī)范。
3. 論文的工作程序：包括開題報(bào)告、中期考核、學(xué)位論文答辯等過程。在學(xué)位論文題目確定后，用于學(xué)位論文工作的時(shí)間一般少于一學(xué)年。
4. 論文評(píng)審與答辯：
（1）所有碩士論文必須參加研究生院統(tǒng)一組織的盲審。
（2）答辯委員會(huì)要求由5名或7名教授、副教授或相當(dāng)職稱的碩導(dǎo)組成，成員中至少有2位院外或校外專家。對(duì)于校外（院外）專家不能連續(xù)三年聘請(qǐng)同一人。指導(dǎo)教師只能有一人參加答辯，且不能擔(dān)任答辯委員會(huì)主席。
八、    學(xué)術(shù)成果要求
1. 研究生在答辯前（4月30日前或10月31日前），應(yīng)向?qū)W院學(xué)位評(píng)定分委員會(huì)提交1篇在最新版北大核心期刊（不含增刊）（若為新舊兩版北大核心期刊銜接過渡期，則按照論文錄用時(shí)間予以界定）或國(guó)外專業(yè)學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表的與課題相關(guān)的的學(xué)術(shù)論文，或被SCIE、EI（不含會(huì)議EI收錄）、SSCI、CSSCI收錄的學(xué)術(shù)論文，或有授權(quán)國(guó)家發(fā)明專利1件。以上提交的成果需要見刊或授權(quán)，否則不允許進(jìn)行論文送審。
2. 研究生獲得的科研成果的認(rèn)定及其與課題的相關(guān)性由學(xué)院學(xué)位評(píng)定分委員會(huì)負(fù)責(zé)界定，研究生院負(fù)責(zé)監(jiān)審。各類科研成果的第一署名單位應(yīng)為陜西科技大學(xué)。發(fā)表的學(xué)術(shù)論文要求申請(qǐng)人為第一作者、導(dǎo)師為第二作者或通訊作者，或者導(dǎo)師為第一作者、申請(qǐng)人為第二作者；授權(quán)專利要求申請(qǐng)人為第一發(fā)明人、導(dǎo)師為第二發(fā)明人，或者導(dǎo)師為打一發(fā)明人、申請(qǐng)人為第二發(fā)明人。
3. 研究生從進(jìn)入課題研究到完成學(xué)位論文之前，每人最少應(yīng)進(jìn)行5次Seminar講座，匯報(bào)和闡述自己的科學(xué)研究和課題進(jìn)展；聽取各種學(xué)術(shù)報(bào)告至少10次。學(xué)院應(yīng)有計(jì)劃組織研究生積極開展Seminar講座，研究生指導(dǎo)教師應(yīng)與研究生同時(shí)參加Seminar講座，同時(shí)按要求做好Seminar講座的記錄，以便研究生院進(jìn)行定期檢查。沒有按要求進(jìn)Seminar講座的和聽取學(xué)術(shù)報(bào)告次數(shù)不夠的研究生將不能進(jìn)行答辯。
九、編寫成員
組  長(zhǎng)：馬養(yǎng)民
副組長(zhǎng)：費(fèi)貴強(qiáng)
成  員：李小瑞、安秋鳳、樊國(guó)棟、郭睿、邵亮、胡亞微、劉玉婷

（化學(xué)） 碩士研究生課程設(shè)置（學(xué)術(shù)型）
課程
類別		 課程編號(hào) 課程名稱 學(xué)時(shí) 學(xué)分 開課學(xué)期 開課學(xué)院 備注
學(xué)位課
 		 公共課 S1700001 英語綜合 80 2.5 1、2 文理學(xué)院 可申請(qǐng)免修
S1700002 英語聽說 64 1.5 1、2 文理學(xué)院 外教授課
S1700003 中國(guó)特色社會(huì)主義理論與實(shí)踐 36 2 1 思政部  
S1700004 自然辯證法概論（理工） 18 1 1 思政部  
專業(yè)必修課 S1708002 高等有機(jī)化學(xué) 32 2 1 化工學(xué)院  
S1708005 高等無機(jī)化學(xué) 32 2 1 化工學(xué)院
S1708006 現(xiàn)代分離技術(shù) 32 2 1 化工學(xué)院
S1708003 現(xiàn)代結(jié)構(gòu)分析與表征 32 2 1 化工學(xué)院
S1708004 聚合物結(jié)構(gòu)與性能 32 2 1 化工學(xué)院  
非
學(xué)
位
課		 公共
選修課		 S1700101 科技道德與學(xué)術(shù)規(guī)范 16 1 2 思政部 必修
S1700102 中國(guó)傳統(tǒng)文化 32 2 2 思政部  
S1700103 科技英語寫作 32 2 2 文理學(xué)院
S1700104 文獻(xiàn)檢索 16 1 2 圖書館
S1700105 分項(xiàng)體育 16 1 1 體育部
S1700106 人文主義與當(dāng)代生活（專題） 32 2 2 設(shè)藝學(xué)院
S1700107 藝術(shù)欣賞 16 1 2 設(shè)藝學(xué)院
S1700108 第二外國(guó)語（日） 32 2 2 文理學(xué)院
S1700109 第二外國(guó)語（法） 32 2 2 文理學(xué)院
專業(yè)選修課 S1708101 專業(yè)英語 16 1 1 化工學(xué)院  
S1708110 配位化學(xué) 32 2 1 化工學(xué)院
S1708111 無機(jī)合成化學(xué) 32 2 1 化工學(xué)院
S1708112 納米材料化學(xué) 32 2 1 化工學(xué)院
S1708113 化學(xué)計(jì)量學(xué) 32 2 1 化工學(xué)院
S1708104 催化化學(xué) 32 2 1 化工學(xué)院
S1708115 表面活性劑物理化學(xué) 32 2 1 化工學(xué)院
S1708106 天然產(chǎn)物化學(xué) 32 2 1 化工學(xué)院
必修環(huán)節(jié) Seminar講座 5次        
聽學(xué)術(shù)報(bào)告 10次        
 
 
院（部）審核意見：                    學(xué)位評(píng)定分委員會(huì)審批意見：
 
簽字：                                        簽字：
 
日期：                                        日期：
應(yīng)用化學(xué) [081704] 學(xué)術(shù)學(xué)位

專業(yè)信息

所屬院校：陜西科技大學(xué)
招生年份：2021年
招生類別：全日制研究生
所屬學(xué)院：輕工科學(xué)與工程學(xué)院
所屬門類代碼、名稱：[08]工學(xué)
所屬一級(jí)學(xué)科代碼、名稱：[17]化學(xué)工程與技術(shù)

專業(yè)招生詳情

研究方向： (13)綠色精細(xì)化學(xué)品(14)功能材料化學(xué)
招生人數(shù)： 3
考試科目： ①(101)思想政治理論
②(201)英語一
③(302)數(shù)學(xué)二
④(853)高分子化學(xué)基礎(chǔ)
備　　注：
 
855植物纖維化學(xué)進(jìn)展
 
《植物纖維化學(xué)》（第四版）裴繼誠(chéng)，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2012年
853高分子化學(xué)基礎(chǔ)
 
《高分子化學(xué)》潘祖仁，化學(xué)工業(yè)出版社，第五版，2011年
（化學(xué)工程）
攻讀碩士學(xué)位研究生培養(yǎng)方案（專業(yè)學(xué)位）
領(lǐng)域代碼： 085216　
一、培養(yǎng)目標(biāo)
具有堅(jiān)實(shí)的化學(xué)工程理論基礎(chǔ)和系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)。了解化學(xué)工程領(lǐng)域的歷史、現(xiàn)狀和發(fā)展動(dòng)態(tài)，以及本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和企業(yè)現(xiàn)狀。掌握專業(yè)實(shí)驗(yàn)技能，并能將化學(xué)工程專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，解決工程實(shí)際問題。掌握化學(xué)工程領(lǐng)域先進(jìn)技術(shù)方法和現(xiàn)代化檢測(cè)手段，具有獨(dú)立從事化學(xué)工程技術(shù)研究和工程技術(shù)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品開發(fā)和管理的能力。具有嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)的學(xué)風(fēng)。掌握一門外國(guó)語，能夠順利閱讀本領(lǐng)域的國(guó)內(nèi)外科技文獻(xiàn)資料。具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，熱愛祖國(guó)、遵紀(jì)守法，品德優(yōu)良，身心健康。
二、研究方向
1.能源化工技術(shù)
2. 輕化工技術(shù)
3.環(huán)境友好材料
三、學(xué)制及學(xué)習(xí)年限
碩士研究生的學(xué)制為3年，最長(zhǎng)學(xué)習(xí)年限為5年
四、培養(yǎng)方式
1. 實(shí)行“雙導(dǎo)師制”，即每名碩士研究生由1名校內(nèi)導(dǎo)師和1名校外（企業(yè)或科研院所）導(dǎo)師共同指導(dǎo)。
2. 培養(yǎng)分三個(gè)主要環(huán)節(jié)，即課程學(xué)習(xí)、專業(yè)實(shí)踐和學(xué)位論文。
3. 研究生不參加專業(yè)實(shí)踐或參加專業(yè)實(shí)踐考核未通過者，不得申請(qǐng)畢業(yè)和學(xué)位論文答辯。
完成課程學(xué)習(xí)及專業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)，修滿規(guī)定學(xué)分，并通過論文答辯，符合授予學(xué)位條件者，經(jīng)學(xué)院學(xué)位評(píng)定分委員會(huì)和校學(xué)位評(píng)定委員會(huì)審核合格，可頒發(fā)畢業(yè)證書，并授予工程碩士專業(yè)學(xué)位。
五、課程設(shè)置及學(xué)分要求
專業(yè)學(xué)位碩士研究生應(yīng)修總學(xué)分至少32學(xué)分，其中學(xué)位課至少16學(xué)分，專業(yè)實(shí)踐4學(xué)分。學(xué)生第一學(xué)期需選學(xué)不少于17學(xué)分的課程，課程學(xué)習(xí)需在1.5學(xué)期內(nèi)完成。具體課程設(shè)置見附表。
六、專業(yè)實(shí)踐
    專業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)是全日制專業(yè)學(xué)位碩士研究生培養(yǎng)的一個(gè)特色和重要環(huán)節(jié)。研究生應(yīng)到企業(yè)、工程部門、科研院所等單位實(shí)習(xí)，可采用集中實(shí)踐與分段實(shí)踐相結(jié)合的方式。在讀期間累計(jì)參加專業(yè)實(shí)踐不得少于8個(gè)月，其中沒有工作經(jīng)驗(yàn)的研究生原則上不少于1年。通過學(xué)院統(tǒng)一考核合格后可獲得4學(xué)分。
七、學(xué)位論文
1. 論文選題：應(yīng)來源于本領(lǐng)域的應(yīng)用課題或現(xiàn)實(shí)問題，有明確的職業(yè)背景和應(yīng)用價(jià)值，可涉及本領(lǐng)域的新產(chǎn)品、新工藝、新過程、新技術(shù)、新裝備、新軟件或新材料的研制、開發(fā)、放大、設(shè)計(jì)與優(yōu)化。論文所涉及的課題要有一定的技術(shù)難度或理論深度。
2. 論文形式與要求：（1）論文形式可以是調(diào)研報(bào)告，工程設(shè)計(jì)（如軟件、圖紙，需有相應(yīng)的文字說明），技術(shù)報(bào)告，規(guī)劃設(shè)計(jì)，產(chǎn)品開發(fā)，也可以是應(yīng)用基礎(chǔ)研究論文。（2）論文工作應(yīng)在導(dǎo)師指導(dǎo)下獨(dú)立完成，要體現(xiàn)研究生綜合運(yùn)用科學(xué)理論、方法和技術(shù)解決實(shí)際問題的能力，論文應(yīng)有創(chuàng)新點(diǎn)。論文寫作要求概念清晰、結(jié)構(gòu)合理、層次分明、文理通順、版式規(guī)范。
3. 論文的工作程序：包括開題報(bào)告、中期檢查、專業(yè)實(shí)踐考核、學(xué)位論文答辯等過程。
4. 論文評(píng)審與答辯
（1）必須完成培養(yǎng)方案中規(guī)定的所有環(huán)節(jié)，成績(jī)合格，方可申請(qǐng)參加學(xué)位論文答辯。
（2）所有碩士論文必須參加研究生院統(tǒng)一組織的盲審。
（3）答辯委員會(huì)成員由5或7人組成，成員應(yīng)由高級(jí)專業(yè)技術(shù)職稱的專家擔(dān)任，成員中至少有2名校外相關(guān)行業(yè)實(shí)踐領(lǐng)域具有高級(jí)專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專家。答辯委員會(huì)主席一般應(yīng)由教授或相當(dāng)職稱的專家擔(dān)任，學(xué)位論文指導(dǎo)教師不作為答辯委員會(huì)主席。
八、學(xué)位授予
1. 研究生從進(jìn)入課題研究到完成學(xué)位論文之前，每人最少應(yīng)進(jìn)行5次Seminar講座，匯報(bào)和闡述自己的科學(xué)研究和課題進(jìn)展；聽取各種學(xué)術(shù)報(bào)告至少10次。學(xué)院應(yīng)有計(jì)劃組織研究生積極開展Seminar講座，研究生指導(dǎo)教師應(yīng)與研究生同時(shí)參加Seminar講座，同時(shí)按要求做好Seminar講座的記錄，以便研究生院進(jìn)行定期檢查。沒有按要求進(jìn)Seminar講座的和聽取學(xué)術(shù)報(bào)告次數(shù)不夠的研究生將不能進(jìn)行答辯。
    2.完成課程學(xué)習(xí)及專業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)，修滿規(guī)定學(xué)分，并通過論文答辯，符合授予學(xué)位條件者，經(jīng)學(xué)院學(xué)位評(píng)定分委員會(huì)和校學(xué)位評(píng)定委員會(huì)審核合格，可頒發(fā)畢業(yè)證書，并授予工程碩士專業(yè)學(xué)位。
八、編寫成員
組  長(zhǎng)：馬養(yǎng)民
副組長(zhǎng)：費(fèi)貴強(qiáng)
成  員：李小瑞、安秋鳳、樊國(guó)棟、郭睿、邵亮、胡亞微、劉玉婷

（化學(xué)工程） 碩士研究生課程設(shè)置（專業(yè)學(xué)位）
課程
類別		 課程編號(hào) 課程名稱 學(xué)時(shí) 學(xué)分 開課學(xué)期 開課學(xué)院 備注
學(xué)位課
 		 公共課 S1700001 英語綜合 80 2.5 1、2 文理學(xué)院 可申請(qǐng)免修
S1700002 英語聽說 64 1.5 1、2 文理學(xué)院 外教授課
S1700003 中國(guó)特色社會(huì)主義理論與實(shí)踐 36 2 1 思政部  
S1700004 自然辯證法概論（理工） 18 1 1 思政部  
專業(yè)必修課 S1710014 現(xiàn)代數(shù)值分析（含實(shí)驗(yàn)） 48 3 1 理學(xué)院
二選一		  
S1710127 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理（含實(shí)驗(yàn)） 48 3 1
 S1708003 現(xiàn)代結(jié)構(gòu)分析與表征 32 2 1 化工學(xué)院
 S1708007 有機(jī)合成化學(xué) 32 2 2 化工學(xué)院
S1708001 化學(xué)反應(yīng)工程 32 2 1 化工學(xué)院
S1708004 聚合物結(jié)構(gòu)與性能 32 2 1 化工學(xué)院
非
學(xué)
位
課		 公共
選修課		 S1700101 科技道德與學(xué)術(shù)規(guī)范 16 1 2 思政部 必修
S1700102 中國(guó)傳統(tǒng)文化 32 2 2 思政部  
S1700103 科技英語寫作 32 2 2 文理學(xué)院
S1700104 文獻(xiàn)檢索 16 1 2 圖書館
S1700105 分項(xiàng)體育 16 1 1 體育部
S1700106 人文主義與當(dāng)代生活（專題） 32 2 2 設(shè)藝學(xué)院
S1700107 藝術(shù)欣賞 16 1 2 設(shè)藝學(xué)院
S1700108 第二外國(guó)語（日） 32 2 2 文理學(xué)院  
S1700109 第二外國(guó)語（法） 32 2 2 文理學(xué)院  
專業(yè)選修課 S1708103 高分子實(shí)驗(yàn)方法 32 2 2 化工學(xué)院  
 S1708101 專業(yè)英語 16 1 1 化工學(xué)院
S1708102 化工熱力學(xué) 32 2 1 化工學(xué)院
S1708108 助劑合成化學(xué) 32 2 1 化工學(xué)院
S1708105 功能高分子材料 32 2 1 化工學(xué)院
S1708109 氟硅化學(xué)品合成工藝 32 2 1 化工學(xué)院
S1708107 功能表面活性劑結(jié)構(gòu)與性能 32 2 1 化工學(xué)院
S1708106 天然產(chǎn)物化學(xué) 32 2 1 化工學(xué)院
必修環(huán)節(jié) Seminar講座 5次        
聽學(xué)術(shù)報(bào)告 10次        
 
 
院（部）審核意見：                    學(xué)位評(píng)定分委員會(huì)審批意見：
 
簽字：                                        簽字：
 
日期：                                        日期：
化學(xué)工程與技術(shù) [081700] 學(xué)術(shù)學(xué)位

專業(yè)信息

所屬院校：陜西科技大學(xué)
招生年份：2020年
招生類別：全日制研究生
所屬學(xué)院：化學(xué)與化工學(xué)院
所屬門類代碼、名稱：[08]工學(xué)
所屬一級(jí)學(xué)科代碼、名稱：[17]化學(xué)工程與技術(shù)

專業(yè)招生詳情

研究方向： (04)輕化工助劑化學(xué)與技術(shù)(05)能源化工助劑化學(xué)與技術(shù)(06)生物質(zhì)化工資源與利用(07)功能復(fù)合材料制備與應(yīng)用
招生人數(shù)： 31
考試科目： ①(101)思想政治理論
②(201)英語一
③(302)數(shù)學(xué)二
④(801)有機(jī)化學(xué)（工）
或①(101)思想政治理論
②(201)英語一
③(302)數(shù)學(xué)二
④(802)化工原理
備　　注：

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考試科目及代碼 

參考書名稱、版本、作者、出版社 

801有機(jī)化學(xué)（工） 

《有機(jī)化學(xué)》（第四版）高鴻賓，高教出版社，2005年 

802化工原理 

《化工原理》夏清、陳常貴主編，天津大學(xué)出版社，2005年 

《化工原理》姚玉英，天津大學(xué)出版社，2005年，（化工過程機(jī)械方向） 


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610有機(jī)化學(xué)（理）
 
《有機(jī)化學(xué)》（第三版）胡宏紋，高教出版社，2005年
 
《有機(jī)化學(xué)》（第二版）李小瑞，化學(xué)工業(yè)出版社，2018 年
 
《有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)與考研輔導(dǎo)》（第三版）李小瑞，化學(xué)工業(yè)出版社，2020 年

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考試科目及代碼 

參考書名稱、版本、作者、出版社 

801有機(jī)化學(xué)（工） 

《有機(jī)化學(xué)》（第四版）高鴻賓，高教出版社，2005年 

802化工原理 

《化工原理》夏清、陳常貴主編，天津大學(xué)出版社，2005年 

《化工原理》姚玉英，天津大學(xué)出版社，2005年，（化工過程機(jī)械方向） 


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考試科目及代碼 

參考書名稱、版本、作者、出版社 

804物理化學(xué) 

《物理化學(xué)》（第五版）劉俊吉，高教出版社，2009年 

805無機(jī)與分析化學(xué) 

《無機(jī)及分析化學(xué)》倪靜安，化學(xué)工業(yè)出版社，2005年 

610有機(jī)化學(xué)（理） 

《有機(jī)化學(xué)》（第三版）胡宏紋，高教出版社，2005年 


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考試科目及代碼 

參考書名稱、版本、作者、出版社 

804物理化學(xué) 

《物理化學(xué)》（第五版）劉俊吉，高教出版社，2009年 

805無機(jī)與分析化學(xué) 

《無機(jī)及分析化學(xué)》倪靜安，化學(xué)工業(yè)出版社，2005年 

610有機(jī)化學(xué)（理） 

《有機(jī)化學(xué)》（第三版）胡宏紋，高教出版社，2005年 


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804物理化學(xué) 

《物理化學(xué)》（第五版）劉俊吉，高教出版社，2009年 

805無機(jī)與分析化學(xué) 

《無機(jī)及分析化學(xué)》倪靜安，化學(xué)工業(yè)出版社，2005年 

610有機(jī)化學(xué)（理） 

《有機(jī)化學(xué)》（第三版）胡宏紋，高教出版社，2005年 


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考試科目及代碼 

參考書名稱、版本、作者、出版社 

801有機(jī)化學(xué)（工） 

《有機(jī)化學(xué)》（第四版）高鴻賓，高教出版社，2005年 

802化工原理 

《化工原理》夏清、陳常貴主編，天津大學(xué)出版社，2005年 

《化工原理》姚玉英，天津大學(xué)出版社，2005年，（化工過程機(jī)械方向） 


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《食品化學(xué)》考試大綱
參考書目：《食品化學(xué)》劉樹興，中國(guó)計(jì)量出版社，2008.2
復(fù)試自命題考試科目：考試時(shí)間3小時(shí)，100分
第一章 糖 類
主要介紹單雙糖、低聚糖的理化性質(zhì)及多糖在食品應(yīng)用方面的特性。
基本要求：
1、掌握單雙糖的物理性質(zhì)。
2、掌握單雙糖的化學(xué)性質(zhì)。
3、掌握低聚糖的特性。
4、熟練掌握淀粉、果膠物質(zhì)、纖維素類物質(zhì)的特性。
5、了解其他多糖膠質(zhì)的特性。
基本內(nèi)容：
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 單雙糖在食品應(yīng)用方面的物理性質(zhì)
第三節(jié) 單雙糖在食品應(yīng)用方面的化學(xué)性質(zhì)
第四節(jié) 低聚糖在食品應(yīng)用方面的特性
第五節(jié) 多糖在食品應(yīng)用方面的特性
第二章 脂 類
主要介紹脂類物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及變化。
基本要求：
1、了解脂類物質(zhì)的分類及作用。
2、掌握食品中的脂肪酸的特點(diǎn)。
3、了解油脂的物理性質(zhì)。
4、掌握油脂在食品加工和貯藏過程中的變化。
5、掌握油脂的皂化價(jià)、酸價(jià)、碘價(jià)和過氧化物價(jià)的定義及意義。
6、掌握磷脂、類固醇物質(zhì)的特性。
基本內(nèi)容：
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 油脂的組成和結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 油脂的物理性質(zhì)
第四節(jié) 油脂在食品加工和貯藏過程中的變化
第五節(jié) 油脂特點(diǎn)的表示方法
第六節(jié) 類脂
第三章 褐變反應(yīng)
主要介紹褐變反應(yīng)的原因、反應(yīng)機(jī)制、控制方法及與食品的關(guān)系等。
基本要求：
1、了解褐變反應(yīng)的定義及分類。
2、掌握酶促褐變的機(jī)制及控制。
3、掌握梅拉德反應(yīng)的機(jī)制、因素及控制。
4、了解焦糖化褐變、抗壞血酸氧化褐變的機(jī)制。
5、掌握褐變反應(yīng)與食品質(zhì)量的關(guān)系。
6、了解非酶褐變間的聯(lián)系。
基本內(nèi)容：
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 酶促褐變反應(yīng)
第三節(jié) 非酶褐變反應(yīng)
第四章 食品中的色素
主要介紹食品中常見色素的種類、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其在食品中的應(yīng)用等。
基本要求：
1、了解物質(zhì)的顏色與結(jié)構(gòu)的關(guān)系。
2、一般掌握吡咯色素、多烯色素、酚類色素的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
3、掌握吡咯色素、多烯色素、酚類色素的性質(zhì)和應(yīng)用。
4、了解其他色素的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和應(yīng)用。
5、了解食用合成色素的基本性質(zhì)。
基本內(nèi)容：
第一節(jié) 物質(zhì)的顏色與結(jié)構(gòu)的關(guān)系
第二節(jié) 吡咯色素
第三節(jié) 多烯色素
第四節(jié) 酚類色素
第五節(jié) 其它天然色素
第六節(jié) 食用合成色素
第五章 食品的滋味和呈味物質(zhì)
主要介紹食品中常見呈味物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和呈味特性等。
基本要求：
1、了解風(fēng)味的概念及味感生理基礎(chǔ)。
2、掌握食品的甜味機(jī)制。
3、掌握食品中常用的甜味劑的結(jié)構(gòu)、名稱及特性。
4、了解食品中的酸味及咸味物質(zhì)。
5、掌握食品的苦味、鮮味及辣味物質(zhì)分類和形成。
6、掌握食品的澀味機(jī)制及澀味物質(zhì)。
7、了解食品中其他呈味物質(zhì)。
基本內(nèi)容：
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 甜味與甜味物質(zhì)
第三節(jié) 酸味和咸味
第四節(jié) 苦味和苦味物質(zhì)
第五節(jié) 鮮味及鮮味物質(zhì)
第六節(jié) 辣味和辣味物質(zhì)
第七節(jié) 其它味感和味感物質(zhì)
第六章 食品的香氣和呈香物質(zhì)
主要介紹香氣的生理基礎(chǔ)、各類食品香氣特性、香氣的增強(qiáng)和穩(wěn)定等。
基本要求：
1、了解香氣的生理基礎(chǔ)。
2、掌握常見食品的香氣特性。
3、掌握食品香氣的增強(qiáng)和穩(wěn)定。
基本內(nèi)容：
第一節(jié) 嗅感及生理基礎(chǔ)
第二節(jié) 各類食物的香氣
第三節(jié) 香氣的穩(wěn)定與增強(qiáng)
化學(xué) [070300] 學(xué)術(shù)學(xué)位

專業(yè)信息

所屬院校：陜西科技大學(xué)
招生年份：2020年
招生類別：全日制研究生
所屬學(xué)院：化學(xué)與化工學(xué)院
所屬門類代碼、名稱：[07]理學(xué)
所屬一級(jí)學(xué)科代碼、名稱：[03]化學(xué)

專業(yè)招生詳情

研究方向： (01)功能高分子與助劑化學(xué)(02)天然產(chǎn)物與合成化學(xué)(03)功能配合物及納米材料化學(xué)
招生人數(shù)： 25
考試科目： ①(101)思想政治理論
②(201)英語一
③(610)有機(jī)化學(xué)（理）
④(804)物理化學(xué)
或①(101)思想政治理論
②(201)英語一
③(610)有機(jī)化學(xué)（理）
④(805)無機(jī)與分析化學(xué)
備　　注：

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考試科目及代碼 

參考書名稱、版本、作者、出版社 

801有機(jī)化學(xué)（工） 

《有機(jī)化學(xué)》（第四版）高鴻賓，高教出版社，2005年 

837纖維化學(xué)與物理 

《纖維化學(xué)與物理》詹懷宇，科學(xué)出版社，2005年 


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850制革化學(xué)及工藝學(xué)
 
《制革工藝學(xué)》魏世林，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2001年
 
《皮革化學(xué)品的合成原理與應(yīng)用技術(shù)》馬建中，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2009年

基本信息

專業(yè)名稱：化學(xué)     專業(yè)代碼：070300     門類/類別：理學(xué)     學(xué)科/類別：化學(xué)

專業(yè)介紹

北京化工大學(xué)為例
理學(xué)院化學(xué)一級(jí)學(xué)科下設(shè)無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)等二級(jí)學(xué)科，于2006年獲一級(jí)學(xué)科博士學(xué)位授予權(quán)，設(shè)有博士后流動(dòng)站，2012年成為北京市化學(xué)一級(jí)重點(diǎn)學(xué)科。在教育部評(píng)估中心組織的科學(xué)評(píng)估中，我校化學(xué)一級(jí)學(xué)科位居前列。2018年3月份，化學(xué)學(xué)科進(jìn)入全球ESI排名前1‰。
本學(xué)科經(jīng)長(zhǎng)期發(fā)展已形成一支年齡和知識(shí)結(jié)構(gòu)合理、思想活躍、勇于創(chuàng)新的教學(xué)科研隊(duì)伍，包括中科院院士1人、長(zhǎng)江學(xué)者特聘教授1人、國(guó)家杰出青年基金獲得者5人、教育部長(zhǎng)江學(xué)者獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃-青年項(xiàng)目1人、中組部“萬人計(jì)劃”教學(xué)名師1人、國(guó)家級(jí)教學(xué)名師2人、教育部新（跨）世紀(jì)優(yōu)秀人才13人?，F(xiàn)有教授44人、副教授44人，其中具有博士學(xué)位的教師93人，45歲以下教師已成為學(xué)術(shù)帶頭人的主體。
本學(xué)科依托化工資源有效利用國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、近代化學(xué)研究所、物理化學(xué)系、無機(jī)化學(xué)系、有機(jī)化學(xué)系、分析化學(xué)系、化學(xué)生物系及分析測(cè)試中心進(jìn)行建設(shè)。在注重基礎(chǔ)和理論研究的同時(shí)，將研究工作向下游延伸，形成了“基于國(guó)際學(xué)術(shù)前沿和國(guó)家實(shí)際需求凝煉科學(xué)問題－基礎(chǔ)和應(yīng)用基礎(chǔ)研究－工程化及產(chǎn)業(yè)化研究”的理論與實(shí)踐密切結(jié)合的特色發(fā)展模式。經(jīng)多年發(fā)展，逐漸形成了超分子插層組裝化學(xué)、納米結(jié)構(gòu)與限域催化化學(xué)、資源與環(huán)境分析化學(xué)及安全分析、清潔能源材料與電化學(xué)、功能有機(jī)化學(xué)、納微尺度的計(jì)算化學(xué)、化學(xué)生物學(xué)以及納米化學(xué)與功能器件等特色鮮明的研究方向。
通過多年的建設(shè)和發(fā)展，近三年，承擔(dān)國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、國(guó)家科技重大專項(xiàng)、國(guó)家自然科學(xué)基金及省部級(jí)項(xiàng)目170余項(xiàng)?？v向科研經(jīng)費(fèi)到款10294萬元，與企業(yè)合作項(xiàng)目橫向科研經(jīng)費(fèi)到款4421萬元。發(fā)表學(xué)術(shù)論文1248余篇，其中SCI收錄972篇，EI收錄150余篇。申請(qǐng)發(fā)明專利375件，授權(quán)專利224件。
  在為研究生營(yíng)造了一個(gè)良好的學(xué)習(xí)、科研環(huán)境的同時(shí)，注重國(guó)際交流與合作，與法國(guó)、英國(guó)等多所著名大學(xué)建立了實(shí)質(zhì)性合作伙伴關(guān)系，實(shí)現(xiàn)了研究骨干定期互訪、聯(lián)合承擔(dān)科研項(xiàng)目及聯(lián)合培養(yǎng)雙學(xué)位博士研究生等。

專業(yè)點(diǎn)分布

中國(guó)計(jì)量科學(xué)研究院 北京化工大學(xué) 清華大學(xué) 北京工業(yè)大學(xué) 北京航空航天大學(xué) 北京理工大學(xué) 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 中國(guó)地質(zhì)大學(xué)(北京) 天津大學(xué) 河北工業(yè)大學(xué) 河北科技大學(xué) 中央司法警官學(xué)院 中北大學(xué) 內(nèi)蒙古大學(xué) 大連大學(xué) 沈陽化工大學(xué) 延邊大學(xué) 長(zhǎng)春理工大學(xué) 吉林化工學(xué)院 黑龍江省科學(xué)院 東北石油大學(xué) 齊齊哈爾大學(xué) 上海交通大學(xué) 上海理工大學(xué) 江蘇科技大學(xué) 江蘇師范大學(xué) 中國(guó)藥科大學(xué) 江蘇大學(xué) 浙江大學(xué) 浙江理工大學(xué) 溫州大學(xué) 紹興文理學(xué)院 淮北師范大學(xué) 安徽師范大學(xué) 合肥工業(yè)大學(xué) 安徽工程大學(xué) 華僑大學(xué) 東華理工大學(xué) 華東交通大學(xué) 煙臺(tái)大學(xué) 濟(jì)南大學(xué) 曲阜師范大學(xué) 魯東大學(xué) 齊魯工業(yè)大學(xué) 中國(guó)石油大學(xué)(華東) 河南師范大學(xué) 武漢工程大學(xué) 武漢紡織大學(xué) 三峽大學(xué) 中國(guó)地質(zhì)大學(xué)(武漢) 湖南科技大學(xué) 湖南大學(xué) 國(guó)防科技大學(xué) 湘潭大學(xué) 湖南理工學(xué)院 南方科技大學(xué) 中山大學(xué) 深圳大學(xué) 海南師范大學(xué) 重慶大學(xué) 西南科技大學(xué) 四川理工學(xué)院 貴州大學(xué) 青海民族大學(xué) 喀什大學(xué) 新疆大學(xué)

專業(yè)院校排名

0703 化學(xué)
本一級(jí)學(xué)科中，全國(guó)具有“博士授權(quán)”的高校共 69 所，本次參評(píng)66 所;部分具有“碩士授權(quán)”的高校 也參加了評(píng)估;參評(píng)高校共計(jì) 150 所(注:評(píng)估結(jié)果相同的高校排序不分先后，按學(xué)校代碼排列)。
序號(hào) 學(xué)校代碼 學(xué)校名稱 評(píng)選結(jié)果
1 10001 北京大學(xué) A+
2 10003 清華大學(xué) A+
3 10358 中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué) A+
4 10055 南開大學(xué) A
5 10183 吉林大學(xué) A
6 10246 復(fù)旦大學(xué) A
7 10384 廈門大學(xué) A
8 10248 上海交通大學(xué) A-
9 10284 南京大學(xué) A-
10 10335 浙江大學(xué) A-
11 10386 福州大學(xué) A-
12 10486 武漢大學(xué) A-
13 10532 湖南大學(xué) A-
14 10558 中山大學(xué) A-
15 10610 四川大學(xué) A-
16 10010 北京化工大學(xué) B+
17 10027 北京師范大學(xué) B+
18 10200 東北師范大學(xué) B+
19 10247 同濟(jì)大學(xué) B+
20 10251 華東理工大學(xué) B+
21 10269 華東師范大學(xué) B+
22 10285 蘇州大學(xué) B+
23 10422 山東大學(xué) B+
24 10459 鄭州大學(xué) B+
25 10487 華中科技大學(xué) B+
26 10511 華中師范大學(xué) B+
27 10635 西南大學(xué) B+
28 10697 西北大學(xué) B+
29 10718 陜西師范大學(xué) B+
30 10730 蘭州大學(xué) B+
31 10008 北京科技大學(xué) B
32 10108 山西大學(xué) B
33 10141 大連理工大學(xué) B
34 10145 東北大學(xué) B
35 10319 南京師范大學(xué) B
36 10370 安徽師范大學(xué) B
37 10426 青島科技大學(xué) B
38 10445 山東師范大學(xué) B
39 10476 河南師范大學(xué) B
40 10533 中南大學(xué) B
41 10542 湖南師范大學(xué) B
42 10561 華南理工大學(xué) B
43 10574 華南師范大學(xué) B
44 10673 云南大學(xué) B
45 11117 揚(yáng)州大學(xué) B
46 10075 河北大學(xué) B-
47 10118 山西師范大學(xué) B-
48 10126 內(nèi)蒙古大學(xué) B-
49 10212 黑龍江大學(xué) B-
50 10255 東華大學(xué) B-
51 10270 上海師范大學(xué) B-
52 10357 安徽大學(xué) B-
53 10403 南昌大學(xué) B-
54 10414 江西師范大學(xué) B-
55 10475 河南大學(xué) B-
56 10530 湘潭大學(xué) B-
57 10602 廣西師范大學(xué) B-
58 10699 西北工業(yè)大學(xué) B-
59 10736 西北師范大學(xué) B-
60 10755 新疆大學(xué) B-
61 11414 中國(guó)石油大學(xué) B-
62 10002 中國(guó)人民大學(xué) C+
63 10019 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) C+
64 10028 首都師范大學(xué) C+
65 10140 遼寧大學(xué) C+
66 10165 遼寧師范大學(xué) C+
67 10213 哈爾濱工業(yè)大學(xué) C+
68 10280 上海大學(xué) C+
69 10345 浙江師范大學(xué) C+
70 10346 杭州師范大學(xué) C+
71 10351 溫州大學(xué) C+
72 10394 福建師范大學(xué) C+
73 10524 中南民族大學(xué) C+
74 10559 暨南大學(xué) C+
75 10698 西安交通大學(xué) C+
76 11658 海南師范大學(xué) C+
77 10065 天津師范大學(xué) C
78 10094 河北師范大學(xué) C
79 10184 延邊大學(xué) C
80 10287 南京航空航天大學(xué) C
81 10291 南京工業(yè)大學(xué) C
82 10299 江蘇大學(xué) C
83 10338 浙江理工大學(xué) C
84 10373 淮北師范大學(xué) C
85 10423 中國(guó)海洋大學(xué) C
86 10427 濟(jì)南大學(xué) C
87 10446 曲阜師范大學(xué) C
88 10491 中國(guó)地質(zhì)大學(xué) C
89 10512 湖北大學(xué) C
90 10534 湖南科技大學(xué) C
91 10560 汕頭大學(xué) C
92 10611 重慶大學(xué) C
93 10186 長(zhǎng)春理工大學(xué) C-
94 10203 吉林師范大學(xué) C-
95 10231 哈爾濱師范大學(xué) C-
96 10288 南京理工大學(xué) C-
97 10290 中國(guó)礦業(yè)大學(xué) C-
98 10320 江蘇師范大學(xué) C-
99 10385 華僑大學(xué) C-
100 10490 武漢工程大學(xué) C-
101 10513 湖北師范大學(xué) C-
102 10657 貴州大學(xué) C-
103 10691 云南民族大學(xué) C-
104 11258 大連大學(xué) C-
105 11646 寧波大學(xué) C-

應(yīng)用化學(xué)專業(yè)考研科目:
院、系所 專業(yè)代碼及名稱 研究方向 招生人數(shù) 考試科目 備注
2化學(xué)與分子工程學(xué)院(021-64253230)(商老師) 081704應(yīng)用化學(xué)　　 01精細(xì)化學(xué)品化學(xué)與技術(shù) 54 ①101思想政治理論②201英語一③302數(shù)學(xué)二④802物理化學(xué)或803有機(jī)化學(xué) ▲博士學(xué)位授予權(quán)專業(yè);☆國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科;△?。▍^(qū)、市）或部委重點(diǎn)學(xué)科　研究方向（01）限考803有機(jī)化學(xué)　
02有機(jī)、無機(jī)功能材料化學(xué)及其應(yīng)用
03光催化和應(yīng)用光化學(xué)
　

應(yīng)用化學(xué)考研參考書:
專業(yè)代碼、名稱及研究方向 人數(shù) 考試科目 參考書目 備注
024 化學(xué)化工學(xué)院(電話:83686232)  145      
081704應(yīng)用化學(xué)         
01 化學(xué)混合物的精細(xì)分離   ①101 思想政治理論②201 英語一③302 數(shù)學(xué)二④807 化工原理　復(fù)試科目:2401 化學(xué)實(shí)驗(yàn)理論；2402 化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)操作；2405 英語聽力 《化工原理》姚玉英主編，天津科技出版社。復(fù)試參考書目:初試參考書目及《大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》南京大學(xué)編，高等教育出版社；相關(guān)無機(jī)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)書。 全院學(xué)術(shù)型研究生招生規(guī)模共計(jì)105名。不接受單獨(dú)考試。錄取方法：嚴(yán)格執(zhí)行差額復(fù)試；按照1:1.2比例由高分到低分確定復(fù)試名單；復(fù)試后，按復(fù)試成績(jī)加初試的兩門專業(yè)課成績(jī)?cè)趹?yīng)用化學(xué)專業(yè)考生范圍內(nèi)重新排序，最后確定錄取名單（復(fù)試不及格者不參加錄取排序）。 應(yīng)用化學(xué)專業(yè)錄取人數(shù)由學(xué)院當(dāng)年制定的碩士生招生政策確定。
02 化學(xué)廢氣廢水的資源化
03 綠色反應(yīng)與分離過程一體化
04 膜分離與綠色吸收過程
05 綠色催化反應(yīng)過程

應(yīng)用化學(xué)研究生就業(yè)方向:
本專業(yè)畢業(yè)生由于受到基礎(chǔ)研究和應(yīng)用基礎(chǔ)研究方面的科學(xué)思維和科學(xué)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，具有較好的科學(xué)素養(yǎng)，具備用所學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能進(jìn)行應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)和科技管理的基本技能，就業(yè)前景美好。 化學(xué)考試科目
①101思想政治理論;
②201英語一;
③721物理化學(xué)(含結(jié)構(gòu)化學(xué));
④837有機(jī)化學(xué)(或)838無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)

化學(xué)參考書目
01-04方向：
《無機(jī)化學(xué)》（上、下冊(cè)）（第三版）曹錫章主編，高等教育出版社；
《大學(xué)化學(xué)》（上、下冊(cè)）傅獻(xiàn)彩主編，高等教育出版社。
《儀器分析》南京大學(xué)方惠群等編著，科學(xué)出版社。
《有機(jī)化學(xué)》（上、下冊(cè)）（第三版）胡宏紋編，高等教育出版社。
《物理化學(xué)》（上、下冊(cè)）（第五版）傅獻(xiàn)彩、沈文霞、姚天揚(yáng)、侯文華編，高等教育出版社；
《物理化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)》孫德坤、沈文霞、姚天揚(yáng)、侯文華編，高等教育出版社；
《物理化學(xué)習(xí)題集》侯文華、淳遠(yuǎn)、姚天揚(yáng)，高等教育出版社，2009年9月；《結(jié)構(gòu)化學(xué)》江元生，高等教育出版社。
05方向：
《無機(jī)化學(xué)》（上、下冊(cè)）（第三版）曹錫章主編，高等教育出版社；
《大學(xué)化學(xué)》（上、下冊(cè)）傅獻(xiàn)彩主編，高等教育出版社。
《儀器分析》南京大學(xué)方惠群等編著，科學(xué)出版社。
《高分子化學(xué)》余學(xué)海、陸云編，南京大學(xué)出版社；
《高分子化學(xué)》（第二版）潘祖仁編，化學(xué)工業(yè)出版社。
21方向：
《普通物理》（第一、二、三冊(cè)）程守洙著，高等教育出版社。
《物理化學(xué)》（上、下冊(cè)）（第五版）傅獻(xiàn)彩、沈文霞、姚天揚(yáng)、侯文華編，高等教育出版社；
《物理化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)》孫德坤、沈文霞、姚天揚(yáng)、侯文華編，高等教育出版社；
《物理化學(xué)習(xí)題集》侯文華、淳遠(yuǎn)、姚天揚(yáng)，高等教育出版社，2009年9月；
《結(jié)構(gòu)化學(xué)》江元生，高等教育出版社。

化學(xué)研究方向
以復(fù)旦大學(xué)為例
專業(yè)代碼、名稱及研究方向 學(xué)習(xí)方式 人數(shù) 考試科目 備注
022 化學(xué)系   57   本系擬招收學(xué)術(shù)學(xué)位推免生40人。實(shí)際招生數(shù)視生源情況調(diào)整。
070301 無機(jī)化學(xué)(學(xué)術(shù)學(xué)位)   11   本專業(yè)擬招收推免生7人。
01固態(tài)材料化學(xué) 全日制   ①101思想政治理論;②201英語一;③721物理化學(xué)(含結(jié)構(gòu)化學(xué));④837有機(jī)化學(xué)(或)838無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)
02豐產(chǎn)元素化學(xué) 全日制   ①101思想政治理論;②201英語一;③721物理化學(xué)(含結(jié)構(gòu)化學(xué));④837有機(jī)化學(xué)(或)838無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)
03配位化學(xué) 全日制   ①101思想政治理論;②201英語一;③721物理化學(xué)(含結(jié)構(gòu)化學(xué));④837有機(jī)化學(xué)(或)838無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)
04金屬有機(jī)化學(xué) 全日制   ①101思想政治理論;②201英語一;③721物理化學(xué)(含結(jié)構(gòu)化學(xué));④837有機(jī)化學(xué)(或)838無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)
05生物無機(jī)化學(xué)與蛋白質(zhì)化學(xué) 全日制   001:①101思想政治理論;②201英語一;③721物理化學(xué)(含結(jié)構(gòu)化學(xué));④837有機(jī)化學(xué)(或)838無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)
002:①101思想政治理論;②201英語一;③727生物化學(xué)(理);④838無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)
06有機(jī)光電功能 全日制   ①101思想政治理論;②201英語一;③721物理化學(xué)(含結(jié)構(gòu)化學(xué));④837有機(jī)化學(xué)(或)838無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)
070302 分析化學(xué)(學(xué)術(shù)學(xué)位)   6   本專業(yè)擬招收推免生5人。
01色譜方法和高效分離分析 全日制   ①101思想政治理論;②201英語一;③721物理化學(xué)(含結(jié)構(gòu)化學(xué));④837有機(jī)化學(xué)(或)838無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)
02化學(xué)生物分析和蛋白質(zhì)組分析 全日制   001:①101思想政治理論;②201英語一;③721物理化學(xué)(含結(jié)構(gòu)化學(xué));④837有機(jī)化學(xué)(或)838無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)
002:①101思想政治理論;②201英語一;③727生物化學(xué)(理);④872細(xì)胞生物學(xué)
03現(xiàn)代電分析化學(xué)及傳感技術(shù) 全日制   ①101思想政治理論;②201英語一;③721物理化學(xué)(含結(jié)構(gòu)化學(xué));④837有機(jī)化學(xué)(或)838無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)
04天然藥物分離分析 全日制   ①101思想政治理論;②201英語一;③721物理化學(xué)(含結(jié)構(gòu)化學(xué));④837有機(jī)化學(xué)(或)838無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)
070303 有機(jī)化學(xué)(學(xué)術(shù)學(xué)位)   13   本專業(yè)擬招收推免生9人。
01物理有機(jī)化學(xué)
02有機(jī)合成化學(xué)
03超分子材料化學(xué)
04藥物合成化學(xué)
05有機(jī)大分子化學(xué)
06天然產(chǎn)物化學(xué)		 全日制   ①101思想政治理論;②201英語一;③721物理化學(xué)(含結(jié)構(gòu)化學(xué));④837有機(jī)化學(xué)(或)838無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)
070304 物理化學(xué)(學(xué)術(shù)學(xué)位)   21   本專業(yè)擬招收推免生16人。
01表面化學(xué)與催化 全日制   ①101思想政治理論;②201英語一;③721物理化學(xué)(含結(jié)構(gòu)化學(xué));④837有機(jī)化學(xué)(或)838無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)
02復(fù)相催化 全日制   ①101思想政治理論;②201英語一;③721物理化學(xué)(含結(jié)構(gòu)化學(xué));④837有機(jī)化學(xué)(或)838無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)
03電極過程和高能化學(xué)電源 全日制   ①101思想政治理論;②201英語一;③721物理化學(xué)(含結(jié)構(gòu)化學(xué));④837有機(jī)化學(xué)(或)838無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)
04量子化學(xué)與分子模擬 全日制   001:①101思想政治理論;②201英語一;③721物理化學(xué)(含結(jié)構(gòu)化學(xué));④837有機(jī)化學(xué)(或)838無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)
002:①101思想政治理論;②201英語一;③720量子力學(xué);④836普通物理
05化學(xué)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)和激光化學(xué) 全日制   001:①101思想政治理論;②201英語一;③721物理化學(xué)(含結(jié)構(gòu)化學(xué));④837有機(jī)化學(xué)(或)838無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)
002:①101思想政治理論;②201英語一;③720量子力學(xué);④836普通物理
06結(jié)構(gòu)化學(xué) 全日制   ①101思想政治理論;②201英語一;③721物理化學(xué)(含結(jié)構(gòu)化學(xué));④837有機(jī)化學(xué)(或)838無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)
07光化學(xué)和反應(yīng)動(dòng)力學(xué) 全日制   ①101思想政治理論;②201英語一;③721物理化學(xué)(含結(jié)構(gòu)化學(xué));④837有機(jī)化學(xué)(或)838無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)
08分子篩催化和功能材料 全日制   ①101思想政治理論;②201英語一;③721物理化學(xué)(含結(jié)構(gòu)化學(xué));④837有機(jī)化學(xué)(或)838無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)
09固態(tài)材料化學(xué) 全日制   ①101思想政治理論;②201英語一;③721物理化學(xué)(含結(jié)構(gòu)化學(xué));④837有機(jī)化學(xué)(或)838無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)
10工業(yè)催化 全日制   ①101思想政治理論;②201英語一;③721物理化學(xué)(含結(jié)構(gòu)化學(xué));④837有機(jī)化學(xué)(或)838無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)
11新型化學(xué)電源 全日制   ①101思想政治理論;②201英語一;③721物理化學(xué)(含結(jié)構(gòu)化學(xué));④837有機(jī)化學(xué)(或)838無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)
0703Z1 ★化學(xué)生物學(xué)(學(xué)術(shù)學(xué)位)   4   本專業(yè)擬招收推免生3人。
01功能生物分子的化學(xué)基礎(chǔ)
02生物分子的分離和鑒定
03藥物和醫(yī)用材料的分子設(shè)計(jì)		 全日制   ①101思想政治理論;②201英語一;③727生物化學(xué)(理);④837有機(jī)化學(xué)(或)838無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)
085216 化學(xué)工程(專業(yè)學(xué)位)   2   本專業(yè)擬招收全日制2人，學(xué)制2年。本專業(yè)不招收推免生。
01精細(xì)有機(jī)化學(xué)
02分析儀器技術(shù)與儀器分析
03功能材料		 全日制   ①101思想政治理論;②204英語二;③302數(shù)學(xué)二;④959基礎(chǔ)化學(xué)

化學(xué)就業(yè)前景
化學(xué)專業(yè)的就業(yè)形勢(shì)良好。在穩(wěn)步推進(jìn)新型城鎮(zhèn)化和消費(fèi)升級(jí)等因素的拉動(dòng)下，石化化工產(chǎn)品市場(chǎng)需求仍將保持較快增長(zhǎng)。隨著能源、建材、家電、食品、服裝、車輛及日用品的需求增加，化學(xué)專業(yè)人才需求也逐漸增加。
化學(xué)專業(yè)就業(yè)前景怎么樣

2020年我國(guó)將全面建成小康社會(huì)，居民人均收入將比2010年翻一番，社會(huì)整體消費(fèi)能力將增長(zhǎng)120%以上，居民消費(fèi)習(xí)慣也將從“溫飽型”向“發(fā)展型”轉(zhuǎn)變，對(duì)綠色、安全、高性價(jià)比的高端石化化工產(chǎn)品的需求增速將超過傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。

社會(huì)消費(fèi)能力的增長(zhǎng)將帶動(dòng)相關(guān)能源、建材、家電、食品、服裝、車輛等行業(yè)的發(fā)展，以上行業(yè)都是化學(xué)專業(yè)畢業(yè)生可進(jìn)入的行業(yè)。

化學(xué)專業(yè)就業(yè)方向

化學(xué)專業(yè)的就業(yè)范圍還是比較廣的?；瘜W(xué)系的畢業(yè)生主要在化學(xué)及其相關(guān)領(lǐng)域，如化工、生物、醫(yī)藥、材料、環(huán)境、農(nóng)業(yè)、食品、檢驗(yàn)檢疫、環(huán)境、國(guó)防、能源、信息等行業(yè)從事生產(chǎn)與科研工作，從事教師職業(yè)、報(bào)考政府機(jī)關(guān)公務(wù)員也是不錯(cuò)的選擇。此外，有一些畢業(yè)生立志當(dāng)科學(xué)家、搞研究，他們就選擇在國(guó)內(nèi)外深造，繼續(xù)攻讀碩士、博士學(xué)位。