食品科學與工程考研考什么

發(fā)布時間:2015-07-15 編輯:考研派小莉 推薦訪問:食品科學與工程
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食品科學與工程考研考什么北京工商大學食品科學與工程考研科目及參考書
初試科目:
 ?、?01政治;②201英語或202 俄語或203日語;③302數(shù)學二;④ 811食品生物化學。
  復試科目:
  食品科學綜合(812微生物學和813食品化學)。
  另同等學歷需加試800《食品分析》。
  參考書目
  科目    參考書    出版社    作者
  811食品生物化學    《生物化學教程》第三版    四川大學出版社,2002年    張洪淵主編
  812微生物學    微生物學    高等教育出版社,2006年5月,第二版    沈萍等主編
  813食品化學    食品化學    化學工業(yè)出版社,2014年8月    汪東風主編
  800食品分析    食品分析    中國輕工業(yè)出版社,1994年    大連輕工業(yè)學院等

農(nóng)學考研

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