陜西理工大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院生物化學(xué)與分子生物學(xué)科簡(jiǎn)介 正文

1.基本情況
學(xué)科簡(jiǎn)介:
生化與分子生物學(xué)科現(xiàn)有13名教師，其中教授2人，副教授4人，講師6人，實(shí)驗(yàn)師1人。具有研究生學(xué)歷者12人，其中，博士3人，在讀博士5人，碩士4人。分別畢業(yè)于西北農(nóng)林科技大學(xué)、中山大學(xué)、福州大學(xué)、石河子大學(xué)等高校。
現(xiàn)主要承擔(dān)生物科學(xué)、生物工程、食品質(zhì)量與安全三個(gè)本科專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)課。此外，承擔(dān)高級(jí)生物化學(xué)、分子生物學(xué)與基因工程等研究生學(xué)位課程的教學(xué)任務(wù)。
學(xué)科負(fù)責(zé)人簡(jiǎn)介：
張濤，副教授，碩士生導(dǎo)師。從事分子生物學(xué)、基因工程等教學(xué)及科研工作，目前主持國(guó)家自然基金子項(xiàng)目1項(xiàng)，陜西省科技廳農(nóng)業(yè)攻關(guān)項(xiàng)目1項(xiàng)教育廳項(xiàng)目，結(jié)題2項(xiàng)，發(fā)表科研論文13篇。其中SCI 1篇，權(quán)威期刊 2篇，參編教材3部。
研究（學(xué)科）方向：
學(xué)科主要研究方向：秦巴山區(qū)生物資源評(píng)價(jià)與保護(hù)、 天然產(chǎn)物分離提取及活性研究、秦巴山區(qū)生物功能基因的鑒定與開(kāi)發(fā)利用。
表格 1 學(xué)科隊(duì)伍結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)表

姓名	學(xué)歷/學(xué)位	職稱(chēng)	研究方向	畢業(yè)學(xué)校
吳三橋	本科、學(xué)士	教 授	生物化學(xué)	陜西理工學(xué)院
張羽	研究生、碩士	教 授	遺傳學(xué)	西北農(nóng)林科技大學(xué)
白文釗	本科、學(xué)士	副教授	遺傳學(xué)	西北大學(xué)
張濤	研究生、博士在讀	副教授	分子生物學(xué)	西北農(nóng)林科技大學(xué)
張辰露	研究生、博士在讀	副教授	藥用植物學(xué)	西北農(nóng)林科技大學(xué)
梁引庫(kù)	研究生、博士在讀	副教授	生物制藥	西北大學(xué)
劉祥	研究生、博士	講師	生物化學(xué)	中山大學(xué)
趙冠杰	研究生、博士	講師	生化工程	福州大學(xué)
王令	研究生、博士	講師	基因工程	西北農(nóng)林科技大學(xué)
馮自立	研究生、博士在讀	講師	生物化工	西北大學(xué)
陳琛	研究生、碩士	講師	藥用植物學(xué)	西北農(nóng)林科技大學(xué)
張小娟	研究生、博士在讀	講師	分子生物學(xué)	西北農(nóng)林科技大學(xué)
丁銳	本科、學(xué)士	實(shí)驗(yàn)師	種子檢測(cè)	南京農(nóng)業(yè)大學(xué)

2.五年來(lái)標(biāo)志性建設(shè)成就
表格2 科研項(xiàng)目簡(jiǎn)表

項(xiàng)目名稱(chēng)及編號(hào)	負(fù)責(zé)人	來(lái)源	起止年限	資助金額
中國(guó)及周邊地區(qū)沼澤性水牛mtDNA和Y染色體單倍型多樣性與起源進(jìn)化研究子項(xiàng)目（31272399）	張濤	國(guó)家自然基金委	2013-2016	25萬(wàn)
生物柴油生產(chǎn)新工藝及產(chǎn)業(yè)化研究技術(shù)成果轉(zhuǎn)化（2011G0008002）	吳三橋	科技部	2011-2013	12萬(wàn)
陜西省水稻種質(zhì)資源的SSR多態(tài)性分析與指紋圖譜構(gòu)建（SJ08ZT03-4）	張羽	科技廳	2008-2012	3萬(wàn)
蛋白質(zhì)高效分離純化技術(shù)及低能例子對(duì)小麥保護(hù)酶蛋白的影響（2011K02-08）	周建軍	科技廳	2011-2013	5萬(wàn)
巨大型蒲公英要用成分開(kāi)發(fā)利用研究（2011K02-05-05）	梁引庫(kù)	科技廳	2011-2013	4萬(wàn)
略陽(yáng)烏雞高效健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究（2012K01-24）	張濤	科技廳	2012-2014	5萬(wàn)
優(yōu)質(zhì)飼草品種選育及飼料添加劑研制（2012K01-38）	陳琛	科技廳	2012-2014	5萬(wàn)
秦巴地區(qū)丹參模擬道地生長(zhǎng)區(qū)選擇及藥材質(zhì)量控制研究；（2012K19-02）	張辰露	科技廳	2012-2014	3萬(wàn)元
陜西水稻資源的遺傳特性研究與開(kāi)發(fā)利用（2013K02-10-01）	張羽	科技廳	2013-2015	10萬(wàn)
陜南茶籽粕資源綜合開(kāi)發(fā)利用技術(shù)[2013K13-02-02]	馮自立	科技廳	2013-2015	5萬(wàn)
優(yōu)質(zhì)水稻新品種選育與配套關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用（2011KTCG02-01）	張羽	科技廳	2011-2013	10萬(wàn)
陜西茶樹(shù)種質(zhì)資源遺傳多樣性及主要成分研究（2013JZ008）	梁引庫(kù)	科技廳	2013-2015	6萬(wàn)
秦巴山區(qū)銀杏藥用有效成分開(kāi)發(fā)利用2014K14-03-03；	張曉娟	科技廳	2014 -2016	5萬(wàn)
蒲公英功能性食品添加劑的開(kāi)發(fā)。2014K13-23	梁引庫(kù)	科技廳	2014-2016	5萬(wàn)

近五年來(lái)，學(xué)科成員在資源微生物學(xué)、微生物生態(tài)學(xué)、食藥用真菌學(xué)等方面開(kāi)展基礎(chǔ)和應(yīng)用性研究，取得了一定的成績(jī)。在《Asian-Aust. J. Anim. Sci.》、《生物化學(xué)與生物物理研究進(jìn)展》、《中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)》、《中國(guó)水稻科學(xué)》、《中藥材》、《食品與發(fā)酵工業(yè)》、《食品工業(yè)科技》、《生物工程學(xué)報(bào)》和《中國(guó)生化藥物雜志》等國(guó)內(nèi)外相關(guān)學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表研究論文83篇，其中權(quán)威期刊18篇，多篇文章被SCI、CSCD、CA、BA 收錄。
表格3 核心期刊論文簡(jiǎn)表

論文題目	作者	發(fā)表刊物	發(fā)表年限、 卷期及頁(yè)碼	檢索
綿羊生殖道抗菌肽	陳琛	生物化學(xué)與生物物理進(jìn)展	2009.	SCI
寧強(qiáng)矮馬生長(zhǎng)激素基因(GH)的遺傳變異分析	張濤	中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)	2009	CSCD
高速逆流色譜法分離純化延胡索乙素和原阿片堿	吳三橋	中國(guó)生化藥物雜志	2009	CSCD
不同炮制方法對(duì)娑羅子飲片質(zhì)量的影響	張辰露	中成藥	2010	CSCD
陜西省水稻種質(zhì)資源的香味基因檢測(cè)	張羽	西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版）（CSCD）	2011,39（4）	CSCD
山茱萸籽油提取工藝優(yōu)化及脂肪酸組成分析	馮自立	食品工業(yè)科技	2012	CSCD
Genetic Diversity of mtDNA D-loop and Maternal Origin of Three Chinese Native Horse Breeds	Tao Zhang	Asian-Aust. J. Anim. Sci.	2012.25（7）	SCI
天麻中天麻素提取檢測(cè)方法研究	周建軍	中藥材	2012	CSCD
水稻稻瘟病抗性基因Pi-ta 的SNP檢測(cè)方法	張羽	中國(guó)水稻科學(xué)	2013	CSCD
巨大型蒲公英根脂溶性成分的抗氧化活性及抑菌實(shí)驗(yàn)研究[J].	梁引庫(kù)	食品工業(yè)科技.	2013,34(12):153-160.	CSCD
鮮天麻干制過(guò)程中最佳加工條件的探索	周建軍	中藥材	2014	CSCD

近五年來(lái)，學(xué)科成員致力于科學(xué)研究并取得一定成果，其中省部級(jí)以上成果獎(jiǎng)2項(xiàng)，廳局級(jí)以上獎(jiǎng)勵(lì)10余項(xiàng)。2011年“香型優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”獲陜西省人民政府農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣成果二等獎(jiǎng)；2013年“漢中市百萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)油菜基地建設(shè)與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)”項(xiàng)目研究獲得陜西省政府農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣成果二等獎(jiǎng)。

表格4 獲獎(jiǎng)簡(jiǎn)表

獲獎(jiǎng)?lì)}目	獲獎(jiǎng)?wù)咝彰?/strong>	獎(jiǎng)項(xiàng)名稱(chēng)及等級(jí)	授獎(jiǎng)單位	獲獎(jiǎng)年份
香型優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用	張羽	陜西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣成果二等獎(jiǎng)	陜西省人民政府	2011年
漢中市百萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)油菜基地建設(shè)與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)”項(xiàng)目研究獲得陜西省政府	李新生 吳三橋	陜西省農(nóng)業(yè)科技成果推廣二等獎(jiǎng)。	陜西省人民政府	2013年

表格5 專(zhuān)著與教材簡(jiǎn)表

專(zhuān)著（教材）名稱(chēng)	作者	類(lèi)型（1專(zhuān)著、 2教材）	出版單位	出版年	備注
生物技術(shù)概論	張濤	教材	高等教育出版社	2010	參編4萬(wàn)字
分子生物學(xué)(“十二五”）	張濤	教材	高等教育出版社	2012	參編4萬(wàn)字
卵黃抗體技術(shù)	陳琛	專(zhuān)著	科學(xué)出版社	2011	副主編
功能性食品學(xué)	陳琛	教材	科學(xué)出版社	2012	參編6萬(wàn)

表格6 專(zhuān)利簡(jiǎn)表

專(zhuān)利名稱(chēng)	專(zhuān)利號(hào)	申請(qǐng)者	專(zhuān)利類(lèi)型	授權(quán)時(shí)間	備注
一種生物柴油制備方法	ZL201010531827.7	李新生 吳三橋	發(fā)明專(zhuān)利	2012.7
從黃姜水解物皂素提取廢液中回收黃姜色素的方法	zl2010555139.4	周建軍	發(fā)明專(zhuān)利	2013.7

學(xué)科成員重視教學(xué)改革、人才培養(yǎng)以及研究生教育工作，指導(dǎo)學(xué)生積極開(kāi)展科技創(chuàng)新活動(dòng)，在科技立項(xiàng)以及各類(lèi)競(jìng)賽中，擔(dān)任指導(dǎo)教師，使學(xué)生得到了鍛煉并取得了良好的成績(jī)；從2012年開(kāi)始招收“生化與分子生物學(xué)”專(zhuān)業(yè)碩士研究生，現(xiàn)在讀碩士研究生20名。
表格7 研究生培養(yǎng)簡(jiǎn)表

年份	在校研究生人數(shù)	畢業(yè)研究生人數(shù)	備注
2014	20人	0人
2013	12人	0人
2012	5人	0人

碩士點(diǎn)名稱(chēng)：生物化學(xué)與分子生物學(xué)
碩士點(diǎn)簡(jiǎn)介：
生物化學(xué)與分子生物學(xué)碩士點(diǎn)目前有三個(gè)研究方向：
1.應(yīng)用生物化學(xué)本研究方向的特色是秦巴山區(qū)藥用動(dòng)植物生物活性成分及藥物開(kāi)發(fā)，研究方向包括：（1）醫(yī)藥中間體，特別是藥用植物化學(xué)成分研究、藥理及代謝研究，分離純化的工業(yè)化工藝，活性產(chǎn)物的修飾合成及二次產(chǎn)品開(kāi)發(fā)；（2）活性蛋白制品開(kāi)發(fā)；（3）藥用植物次生代謝產(chǎn)物的生物合成調(diào)控和轉(zhuǎn)化。
2.生物重要性狀相關(guān)基因與功能：本方向圍繞秦嶺山區(qū)豐富的動(dòng)植物資源物種資源特點(diǎn)開(kāi)展工作，主要集中在三個(gè)方面：（1）遺傳資源評(píng)價(jià)分析，（2）生物活性成分產(chǎn)生分子機(jī)制和特殊功能基因的研究與開(kāi)發(fā)利用；（3）特有種質(zhì)資源評(píng)價(jià)、選育。
3.食品生物化學(xué)：本研究方向的特色是秦巴山區(qū)特有食品資源開(kāi)發(fā)利用研究，研究方向包括：（1）食品化學(xué)成分、性質(zhì)和功能研究；（2）食品加工與貯藏中的化學(xué)變化及安全評(píng)價(jià)；（3）功能食品開(kāi)發(fā)。
碩士點(diǎn)負(fù)責(zé)人簡(jiǎn)介：
張羽，女，生于1968年，研究生、碩士，生物科學(xué)與工程學(xué)院教授。主要從事秦巴山區(qū)農(nóng)業(yè)生物資源重要功能基因的研究與開(kāi)發(fā)。
導(dǎo)師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)表（包括外聘導(dǎo)師）；
表格8導(dǎo)師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)表

研究方向	姓名	學(xué)歷/學(xué)位	職稱(chēng)	聘用起始 時(shí)間（年）	年齡	備注（外聘導(dǎo)師注明其所在學(xué)校）
應(yīng)用生物化學(xué)	吳三橋	本科、學(xué)士	教授	2007	53
	張曉鶯	研究生、博士	教授	2011	39	西北農(nóng)林科技大學(xué)
	張辰露	研究生、碩士	副教授	2013	35
	趙冠杰	研究生、碩士	講師	2012	35
生物重要性狀相關(guān)基因與功能	張羽	研究生、碩士	教授	2012	46
	王永吉	研究生、博士	教授	2012	52
	張濤	研究生、碩士	副教授	2013	36
	劉祥	研究生、碩士	講師	2012	31
	程佳	研究生、博士	講師	2013
.食品生物化學(xué)：	李新生	本科、學(xué)士	教授	2006
	張志健	本科、學(xué)士	教授	2011
	陳德經(jīng)	研究生、碩士	副教授	2011
	金文剛	研究生、博士	講師	2012
	衛(wèi)永華	研究生、博士	講師	2012

教學(xué)、科研平臺(tái)：
學(xué)科成員積極承擔(dān)省、校級(jí)教學(xué)改革研究項(xiàng)目、教學(xué)實(shí)踐建設(shè)和省、校級(jí)科研平臺(tái)項(xiàng)目建設(shè)，目前，建成生物化學(xué)與分子生物學(xué)陜西理工學(xué)院校級(jí)重點(diǎn)學(xué)科，陜西省天麻山茱萸工程技術(shù)研究中心和陜西省油脂深加工工程技術(shù)研究中心等。積極參與生物科學(xué)省級(jí)名牌專(zhuān)業(yè)、生物科學(xué)省級(jí)特色專(zhuān)業(yè)、生物科學(xué)與技術(shù)省級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心建設(shè)、省級(jí)“專(zhuān)業(yè)綜合改革試點(diǎn)”和“省級(jí)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)建設(shè)”平臺(tái)建設(shè)項(xiàng)目等。
表格9教學(xué)、科研平臺(tái)建設(shè)

科研平臺(tái)建設(shè)	經(jīng)費(fèi)	項(xiàng)目來(lái)源	起止時(shí)間
陜西理工學(xué)院生物化學(xué)與分子生物學(xué)學(xué)重點(diǎn)學(xué)科	15萬(wàn)	陜西理工學(xué)院	2013年至今
陜西省天麻山茱萸工程技術(shù)研究中心	56萬(wàn)	陜西省科技廳	2009－2011
陜西省油脂深加工工程技術(shù)研究中心	50萬(wàn)	陜西省科技廳	2010－2012
陜西省生物科學(xué)與技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué) 示范中心	21萬(wàn)	陜西省教育廳	2006－2011
陜西省普通高校名牌專(zhuān)業(yè)（生物科學(xué)）	30萬(wàn)	陜西省教育廳	2004.01—2010.01
區(qū)域資源生物類(lèi)高級(jí)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)	15萬(wàn)	陜西省教育廳	2009.12至今
陜西省生物科學(xué)特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)	40萬(wàn)	陜西省教育廳	2010.05至今
秦巴資源生物高級(jí)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)	20萬(wàn)	陜西省教育廳	2013.11至今

陜西理工大學(xué)

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