中山大學(xué)旅游學(xué)院導(dǎo)師：饒勇 正文

　　饒勇/ Yong RAO
　　副教授、碩士生導(dǎo)師/Associate Professor
　　博士/Ph.D. (Xiamen University) 
　　電郵/Email：
　　
　　現(xiàn)任職務(wù)/Title
　　酒店與俱樂(lè)部管理系主任/ Head, Department of Hotel & Club  Management
　　
　　社會(huì)兼職/ Membership in professional associations
　　海南省餐飲酒店行業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)副主任
　　重慶旅游發(fā)展研究中心旅游企業(yè)管理研究室主任
　　主講課程/Courses
　　餐飲管理(本科生) / Food and Beverage Management（Undergraduate）
　　客戶關(guān)系管理 (本科生) / Customer Relationship Management（Undergraduate）
　　酒店督導(dǎo)管理（本科生）/ Hotel Supervisory Management（Undergraduate）

　　 
　　研究領(lǐng)域/Research Fields
　　酒店管理/Hotel Management
　　知識(shí)管理/Knowledge Management
　　人口與勞動(dòng)經(jīng)濟(jì)學(xué)/ Labor and Demographic Economics
　　
　　研究課題/Research Projects
　　[1] 主持：國(guó)家旅游局面上項(xiàng)目：旅游發(fā)展與我國(guó)典型風(fēng)景名勝地區(qū)社會(huì)分工結(jié)構(gòu)變遷研究(2010-2011)
　　[2] 主持：廣東省社科基金一般項(xiàng)目：客運(yùn)航權(quán)開(kāi)放對(duì)廣東旅游業(yè)發(fā)展的影響預(yù)測(cè)與政策研究（2012-2013）
　　[3] 主持：中央高?？蒲袠I(yè)務(wù)費(fèi)青年項(xiàng)目：隱性知識(shí)的空間溢出與旅游企業(yè)間創(chuàng)新合作秩序演化博弈研究（2010-2013）

　　
　　主要論著目錄/Publications
　　著作
　　[1] 饒勇著：現(xiàn)代飯店餐飲管理創(chuàng)新，旅游教育出版社，2007。
　　[2] 饒勇編著：現(xiàn)代飯店經(jīng)營(yíng)智慧與成功案例，廣東旅游出版社，2001。
　　[3] 饒勇編著：現(xiàn)代飯店?duì)I銷創(chuàng)新500例，廣東旅游出版社，2002。
　　[4] 饒勇著：旅游企業(yè)隱性知識(shí)創(chuàng)新與共享的激勵(lì)機(jī)制研究，旅游教育出版社，2012。
　　學(xué)術(shù)論文
　　[1] 饒勇，經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型時(shí)期“用工荒”現(xiàn)象及其成因的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析，中國(guó)人口科學(xué)，2012.3
　　[2]饒勇，旅游開(kāi)發(fā)背景下的精英勞動(dòng)力遷入與本地社區(qū)邊緣化，旅游學(xué)刊，2013.1
　　[3]饒勇，航權(quán)開(kāi)放與出口導(dǎo)向型服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展——基于三亞旅游業(yè)發(fā)展的實(shí)證分析，國(guó)際貿(mào)易問(wèn)題，2012.10
　　[4]饒勇，分工演進(jìn)、文化差異與少數(shù)民族社區(qū)的旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展，思想戰(zhàn)線，2012.3
　　[5]饒勇等，專用性人力資本投資與飯店業(yè)基層員工低薪酬現(xiàn)象成因解釋，旅游學(xué)刊，2011.3
　　[6]饒勇等，人力資本投資優(yōu)先：西部民族地區(qū)旅游業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的路徑選擇，廣西民族大學(xué)學(xué)報(bào)，2012.1；
　　[7] 饒勇等，旅游市場(chǎng)中的逆向選擇與重復(fù)博弈，旅游學(xué)刊，2006.6 
　　[8] 饒勇，我國(guó)飯店業(yè)向成熟轉(zhuǎn)化時(shí)期的競(jìng)爭(zhēng)特征與戰(zhàn)略對(duì)策，旅游學(xué)刊，2002.4
　　[9] 饒勇等，知識(shí)生產(chǎn)過(guò)程中的檸檬問(wèn)題分析，經(jīng)濟(jì)管理，2008.1
　　[10] 饒勇，知識(shí)生產(chǎn)的動(dòng)態(tài)過(guò)程中與知識(shí)型企業(yè)的創(chuàng)建，經(jīng)濟(jì)管理，2003.4 
　　[11] 饒勇，信息、信息資本和企業(yè)核心能力，社會(huì)科學(xué)研究，2003.1
　　[12] 饒勇等，演化博弈論視角下的區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展研究，貴州社會(huì)科學(xué)，2008.5
　　[13] 饒勇，旅游企業(yè)知識(shí)創(chuàng)新管理的認(rèn)知與實(shí)踐，旅游科學(xué)，2009.3
　　[14] 饒勇等，旅游扶貧、社區(qū)參與和習(xí)俗慣例的變遷，社會(huì)科學(xué)家，2008.3
　　[15] 饒勇，西部旅游超常規(guī)發(fā)展的障礙分析，旅游管理，2001.1
　　 
　　主要社會(huì)服務(wù)/Social Services
　　[1]  主持：廈門(mén)市水上游博園項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)方案設(shè)計(jì)（2007.1-2007.6），已完成
　　[2]  主持：三亞蜈支洲度假中心績(jī)效管理模式與考評(píng)軟件研究（2012.6—），在研
　　[3] 主持：精品酒店“CRM—增值服務(wù)”實(shí)現(xiàn)技術(shù)與軟件研究（2012.12—）,在研

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