江南大學食品學院導師：周惠明

發(fā)布時間：2021-10-23 編輯：考研派小莉 推薦訪問：
江南大學食品學院導師：周惠明

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江南大學食品學院導師：周惠明 正文

　　

　　?個人簡介
　　男，周惠明，博士，江南大學食品學院教授，博士生導師。1995年獲教育部霍英東教育基金會青年教師獎，1997年入選江蘇省“333”工程培養(yǎng)人選，2002年被評為江蘇省有突出貢獻的中青年專家。先后承擔國家及省部級項目20余項，獲得國家和省部級獎勵10項項。在國內(nèi)外期刊上發(fā)表論文100余篇，其中SCI收錄30多篇。申請國家發(fā)明專利33項，其中已授權(quán)發(fā)明專利16項。目前擔任中國糧油學會食品分會常務(wù)副會長，中國糧食行業(yè)協(xié)會小麥分會副理事長、江蘇省糧食行業(yè)協(xié)會面粉分會副理事長、中國糧油學會理事。

　　?研究中心
　　谷物與淀粉工程中心

　　?研究領(lǐng)域
　　小麥精深加工，面制食品品質(zhì)改良，方便食品開發(fā)

　　?聯(lián)系方式
　　Email：hmzhou@jiangnan.edu.cn
　　通訊地址：江蘇省無錫市蠡湖大道1800號

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